“香煎芋片,这处理用意在哪?”
“嗯?”
色慧心中吃惊:“豆腐块也被提前煎烤,而且还是和芋头起!”
看夏羽就用筷子,身影在三张厨台、十口锅子前,来回移动,色慧看得专注,忍不住想:“讲师能把食谱,改良到什程度呢……”
“该不会是……”
两人惊疑间,夏羽已经开始动。
没有急着给煮锅注水,而是抓油瓶,给每口锅淋上油脂,注意看,夏羽在持筷在锅底转,似有神秘气旋形成,刚倒进油脂淅淅沥沥,均匀地落在锅底区域,根本不用厨房纸将油脂抹均匀。
咔!
接着,开火,几乎在同时,十口锅冒出嗞嗞声。
“这声音!”
人群中不少拥有定厨艺修养食客,变脸喊道:“好整齐,致……为什感觉像是被智能调控!”
是。
十口锅,整齐冒出嗞嗞声,声音不分前后,就像美食大合唱,突如其来,任谁都要被震住。
这时,色慧目睹夏羽拿大盘子,把芋片放进锅子,紧贴锅底,这步工序明显叫“煎炸”。他目光急剧闪烁:“食谱,果然被讲师修改!”
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