饺子馅料在嘴里嚼着,口腔更是回荡清新之味,这是种很干净香,纯天然,却让人欲罢不能。夏羽来回地咀嚼,细细尝,慢慢品。
“泡开茶叶剁碎,混在馅料里,营造出‘清新’吗?”
半晌,他睁眼讶异盯住吴莹莹。
“素淡却让人胃口大开味道……不得!”不由地赞美。
其余巨头也睁开眼。
聚集在这众人,纷纷下筷。
夏羽亦动筷,盯住筷子上精致绿色饺子,嗅嗅,忍不住道:
“茶,可饮也可吃。唐代以前,茶多是用‘吃’来形容,吃茶吃茶,到明代以后才多用喝茶。古时茶餐叫茶食,是包括茶在内糕饼点心之类统称……”
好歹点过“茶道”技能,夏羽对些茶相关知识,熟悉得很。
吃茶,也算是种崇尚天然饮食方式,茶叶有太多“吃”之法,如今吴莹莹茶饺只是其中种,其它,诸如红茶熏鱼、乌龙豆腐羹、铁观音红烧排骨……
颜漠、红衣在夏羽附近曲腿坐下。
正当夏羽莫名其妙时,个俏生生嗓音响彻庭院:
“上菜,吴氏茶饺!”
于是,色慧、玉川姐妹帮忙,搬来个个冒热气蒸笼。
“茶饺?”
够!”
夏羽脸黑线。
“知道不够啊!”
“但……到底是哪不够?”
个接近声音代为回答:“进化不够……太粗野原始!”
“你再尝尝自己回锅肉。”颜漠说。
夏羽闻言,虽疑惑,却照做。
筷子夹起片肉,毫无迟疑地送进嘴里。
咔!
舌头卷卷,肉片仿佛在口腔中消失,而与此同时,脑袋里美食画
其实夏羽心中有许多类似食谱。
“吃吃看吧!”
轻轻张口咬破茶饺,那层面皮刚破,股淡淡清香,就饶舌不绝,给人琴瑟合奏般余音之感,隽永,清逸,这瞬间,夏羽不禁呵出口清爽气息,脑中浮现,是自己赤脚在竹林徘徊,在溪流边伸出脚丫子,在清冽溪水中嬉戏画面。
“嗯,面皮用凉茶水揉开?”
面色微微变变。
1号包间摆蒸笼,夏羽掀开盖子,格蒸笼里,赫然有着5个小巧精致绿色饺子,开笼那刻,强烈芬芳茶香便逸散出来。
夏羽叫色慧端来另盘“大爆回锅肉”。
茶饺、回锅肉,同时摆放。
“请用——”
吴莹莹过来,坐在纸拉门处。
众人扭头看去,原来是颜漠、红衣两位麟巨头。
颜漠远远地就说:“你认为,运用「气」和厨技混合烹调菜品,和寻常菜品,有何差异?”
“嗯?”
夏羽顿时皱眉,这个问题他答不上来。
“你等等!”
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