错愕！
如果说李翰
面，是
根根圆拉面细丝。
那
，夏羽面，就是宽面！
黑色面点棍取出来，用棍子直接将大坨面，碾压成薄厚对等面饼。
因此，面饼大小，不难想象，当夏羽用黑色面点棍，将面饼撑起来时，他所在料理台就仿佛撑起
巨伞——
面团里有牛肉泥，那面丝之外，肯定没有牛肉吧。
夏羽、李翰都在“拉面”。
李翰处理，是类似龙须面拉扣手法，只见他取双刀，唰唰唰，整块大面团，就被截成均匀小块，随手取小块，十指看似轻飘飘搓揉，可块面眨眼就被拉伸成长条状。
双手提面溜两端摇晃，来回地扑面粉晃荡，交叉，对折，揉搓。
就在重复拉伸交叉中，最后，李翰面无表情地抖。
可观众热情已被调动起来，人们热切视线，就在两张料理台间来回扫视。
“鱼和牛肉？”
评审席，也不是毫无存在感。
研究权威路德皱眉道：“这样食材搭配，炒面会是怎样味道？”
“肯定是具有豪放、浓郁口感牛肉鲜鱼淋料炒面！”
众厨师大声讨论。
李全目露惊骇。
以他「爆炎」视角，那个夏姓天才引发火海中，有条似炎龙长长流光，游来掠去，身形矫健。
“吼——”
火焰突兀地炸开，点点火焰如烟花降落。
面饼背对灯光投洒下来阴影，甚至在不远处女主持，都被片阴影遮盖过去，心间悄然涨起道不明压抑感。两位女主持不自觉地走在起，同时美眸就锁定“撑伞”少年主厨。
哗！
右臂转！
让无数亲友熟悉画圆、旋转技巧。
面饼在
哗——
面溜陡然炸开，变成根根粗细均匀面丝。
“好长——”
面丝过热水再取出，李翰将它们铺在料理台上，根根面线起码两三米，长度惊人。
当最后团面揉搓成细丝，李翰终于有闲暇，抬头对夏羽处投以瞥。
阿德莱德搭腔道。
“不对吧……”
“灼烧紫玫瑰”安德莉亚注视两位选手，见他们同时开始处理面团，“刚刚面团里，不是混进牛里脊肉肉泥？”
经提醒，几位评审讶然。
对啊！
少年就在焰火底下，他面前，是片呈环形排列而去方形铁桶，这就是舞台上“人造水塘”，不少区域已有被炙烤得冒出香喷喷气息鱼，漂浮而起。
“搞定！”
夏羽低语，拾起几条烤得熟透鲷鱼，也没管外界目光、声音，神色自若地回到自己料理台。
这回，李翰慢他步。
没油脂持续洒入，两场覆盖水塘火焰相继湮灭。
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