「宝石之肉」不多说,切成肉丁!
这幕令不少人满头雾水。
两位女主持都从薙切蓟那边过来。
“夏主厨,为什要分开它们呢?”渡边由纪问。
“很简单,分开装,很快就放凉,毕竟时间紧张。”夏羽耸肩回答。
“放凉?”
夏羽仿佛没注意到突变氛围,厚重木盖放在遍,接着伸手,取出第张竹篾隔层。
画面停止。
时间停止。
整版米粒,在若有若无雾气中隐现,白璧无瑕,不见丝污垢。
“成功!”
哧——
约莫十分钟,锅水再烧干,夏羽终于抹汗停下。
渡边由纪立于舞台中央,宣布道:“烹调环节已过去个小时!”
“1小时,足够!”
夏羽去认真清洁双手,过会才返回,戴上隔热手套,身上也披层湿布,这才上去抱住滚烫“饭甑”,咚声轻放于地面。
“轰隆隆……”
舞台再次地震,来回拉、压风箱拉杆少年,突然停下,火幕也在他停止那刻消失不见。
他抬头看,镜头也对准过去,原来是铁锅里水蒸干,不留丝毫。
“千代小姐,帮个忙——”
夏羽侧头对女主持说,“帮加水,叫你停就停手。”
女主持对视愕然,弄不懂夏羽菜品是什。
相反地,对手薙切蓟料理,已有眉目,他正在复炸蛇肉,若不出预料,等会薙切蓟就会端上盘黄金炸蛇肉。
“他要做什呢?”
观众好奇,评审也在猜测。
就任由十几个瓷碗摆在台上,夏羽掉头去取另外两种禁忌食材!
眼睛扫竹篾上,有序分布米粒。
相较未隔水蒸煮前,这些米粒已熟透并膨胀开来,安安静静地躺在卡槽上,夏羽手上动作温柔地,抖抖竹篾,于是众多米粒弹跳而出,聚集于处,纷纷落在陶瓷碗里,散发出余温。
个白色陶瓷碗,就装版竹篾熟「星米」。
很快,整张料理台摆十几个碗,每个碗都装半碗左右米粒。
粒粒米,颗粒分明,煮透后更像极细碎白宝石。
咔。
掀盖,汹汹水蒸汽冒出!
正关注这里薙切蓟,脸色剧变,在开盖那瞬间,浓浓稻米香味刮过全场。
“啪——”
米香和全新油脂幽香,彼此水火不容,舞台上空气流都被搅乱。
“好、好!”
女主持立刻跑来提水桶,却在接近石头炉灶时,啊被高温惊退小步,额头、秀挺鼻尖瞬间冒出汗珠,她抿抿嘴,这下有心理准备再缓慢上前。
“好!”
依然抓握拉杆厨师讲,千代爱知松口气退开,然后,夏羽又开始之前节奏。
呼——
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