“解七
传人？！”
余鸿愕然，收看赛事直播中华麟巨头，心中亦是掀起未来都难以平息惊涛骇浪，“但是，解七传人为什
会用‘白罗蛇转炼’？用白罗蛇转炼制作黄金开口笑面皮，这个……”
“岂止是香，口感太酥脆
，却又不显得油腻、干枯，让
有种吃千层派感觉，内部馅料简直是惊喜满满——”
“粉丝是用牛高汤泡发吧？吸收牛高汤，再去吸煎牛排汁液，粉丝吸足两种牛汁，再油炸，粉丝表层酥脆，汁液被锁在内部，所以咬开时候，汁液才轰隆宣泄！”
“面皮无可挑剔，馅料无可挑剔……还有火候、油温控制，亦是无比完美！”
起码
刻钟时间，五位评审咧嘴而笑，像是游乐园里小孩子，交头接耳，兴致勃勃与旁人议论。
乃至唐玉琼、千代爱知都挤在起，眉目含笑低声交谈。
她笑着说。
五位评审致地道：“在品尝中，见到厨师澎湃而富有活力灵感和创意！”
“超级点心！”
末席波斯女评审瞬不瞬凝视夏羽。
“它叫什名字？”
现场闹哄哄，到处是议论声。
牛肉丁不可能自己动吧，总有东西推动它们。
唐玉琼托住白皙下巴思考，秀眸扫过夏羽手中掰成两半油炸包子，瞧见扭成团粉丝，依然冒出阵阵雾气。
这是粉丝遇热自然而然形成水蒸汽。
霎时间，双目发亮。
这幕，落在唐氏参赛团众人眼里。
“阿琼她在干什啊！”
唐惊涛复杂地低语：“她菜品还没点评！”
唐山则在扶须沉默，目露丝震惊久久凝视台上少年，暗骇道：“……他为什有《黄金开口笑》这种古食谱？”
“是《黄金开口笑》！”
“黄金开口笑！”
夏羽回答。
点评到这基本就结束。
不过，评审、唐玉琼和千代爱知，都参与到夺食大战中，他们花几分钟把盘子上点心消灭干净。
“抹蛋黄液再去油炸，面皮果然很香！”
“就是这样！”
她激动地夺过夏羽手中油炸包子，指向缩在角粉丝团，对麦克风大声解释道：“粉丝、牛肉丁经过油炸，释放出水蒸汽，而在油炸中渐渐膨胀开来点心团，内部空间逐渐扩张，即将出锅那刻，用刀提前划上口子，终于在膨胀中完全裂开……”
“所以，从油锅中取出点心，水蒸汽就由开裂口子宣泄，点心内部形成乱流，于是牛肉丁拼命在有限空间里碰撞、跳动，如同铃铛发出嘎嘎怪异笑声——”
口气说完，唐玉琼目光锁定夏羽，目中有浓浓惊叹。
“真是有趣油炸包子！”
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