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沧元图 > 重生日本当厨神 > 第448章 与君共享金秋九月

第448章 与君共享金秋九月(2 / 4)

现如今,创造在少女口中,变得平淡无奇起来。

夏羽听着,不禁欣慰。

当初那位需要他传授《芙蓉蟹肉蛋》食谱,才通过远月插班生考试少女,已经真正成长起来

咯噔!

听到白色饭团,竟蕴含这多秘密,爱丽丝笑容维系不下去

“这里要重点说下,馅料有三种,不对,严格来讲是四种,茗荷、松茸和栗子,此外还有秋刀鱼糜。”

“茗荷大家总该知道吧,又名野姜,可做调味佐料,也可盐渍煮食。”

“松茸是秋季代表性山珍,而说到栗子,在许多日本人心目中,提到秋天,就不可避免想到栗子。每逢秋天,蛋糕店、点心店也总会迎合时令,推出栗子蛋糕等甜品……”

秋刀鱼。

加上秋季米、松茸和栗子。

“先说说黑色饭团。”他端详森田真希,“你是不是把墨鱼汁海鲜饭柠檬配料,替换成种幻想食材?”

森田真希不紧不慢回答道:“是。”

在里面用到,是具备浓浓柠檬风味幻想食材「柠檬桃」……”

也用柠檬桃啊!”爱丽丝在旁插话。

但评审没理会她。

嗅到浓烈海鲜风味,是海鲜饭?脑袋则是白色普通饭团,用精心修剪海苔装饰……”

五位评审,直接用手抓起黑色饭团。

口咬下去。

几人顿时扭扭身体。

“好吃!”

沉。

只听薙切仙左卫门继续说:“九月,食欲之秋,凉爽绚丽秋天可令人胃口大开,再搭配秋季食材……这是要

股扑面而来金秋风味!

这就是,厨师对于时令营造,小小细节,却尽显细腻心思。

“这种饭团,应该是特制吧?”堂岛银说。

“对。”

找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适调配量,所以全新味道就创造出来!”森田真希微笑地回答。

“然后,是白色饭团,太不可思议。”堂岛银到这,居然用上不可思议这词赞美。

会场寂静,人人竖起耳朵。

来说吧。”

夏羽拍拍手,把嘴里食物咽下,道:“米,用是新米。金秋九月恰是收获季节,众所周知,古米较硬,缺乏光泽,味道嘛当然也不新鲜,但是刚秋收九月新米就不同。”

“然后,是馅料。”

神原正人瞳孔张,便快速消灭手上饭团。

“嗯嗯,白色饭团呢?”

抓向第二个饭团,牙齿咬下,有什东西在口腔中爆开,神原正人惊声道:“咦,饭团里有很清爽馅料,等等,有股很爽甜味,是甜姜,‘盐渍茗荷’吗?”

堂岛银最先把两份饭团消灭。

他竖起两根手指。

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