美作昴沉下脸道:“腌制柠檬!”
“用盐巴腌制水果片两天两夜,然后,把它们打碎成粉末,加在蛋糕里当佐料,如此,「柠檬桃」就可更进步融合到料理中!”
至此,有着“完全追猎者”绰
远月学生被吓住。
就算亲临会场观摩老师,亦是片惊叹目光。
这个学生,不简单啊!
“哈哈哈哈……”
突然,美作昴捂住脸发出诡谲笑声,半晌才止住笑冷冷道:“其实啊,阿尔迪尼,可是很相信你,相信你能够降服并运用夏讲师提供「柠檬桃」,而你终于没让失望……”
“但又不止如此吧!”
英迪拉突然说,指着蛋糕表层,薄薄片水果,凝声道:“这片柠檬桃,也是营造清新美味关键!”
“而且……”
说到这,她顿顿,盯住塔克米:“这种柠檬凝乳,是你临场特制!”
“除去常规鸡蛋、砂糖、奶油外,还有柠檬汁、柠檬皮屑。”
不同!
清爽!
蛋糕进口,五位评审像是瞬间去到地中海沿岸,站在座种满柠檬树临海庄园中,张开双臂好似要把面前蔚蓝海洋揽入怀。
“压倒性柠檬风味……”
堂岛银放下银勺,仔细观察盘子上缺角雪藏蛋糕,豁然动容,道:“原来蛋糕有第四层,打破常识啊,那,这层金色隔层,究竟是什?”
“你是不是想在柠檬风味上决胜负?用特制柠檬炼乳强化柠檬爽口以及醇厚韵味,可惜,可惜啊……”
美作昴说着说着,又是大笑。
咯噔!
自信表情为止凝固,塔克米额头流下冷汗,他双拳握紧,“你……为什笑?!”
“阿尔迪尼,你有你对「柠檬桃」处理,也有对幻想水果处理啊!”
“但这里柠檬汁、柠檬皮屑,是指「柠檬桃」汁液和皮屑!”
「柠檬桃」是种广为人知幻想水果。
甚至,在某些高档超市,可买到真空封装柠檬桃。
外表像是柠檬,内部像是桃子,口感酸酸甜甜,拥有非常不可思议味道。
塔克米居然用「柠檬桃」,特制种打上他个人烙印调味料?
塔克米双目就牢牢锁定居中少年讲师,见他放下勺子满意地抬头,顿时心中暗喜。
“那是柠檬凝乳吧。”
夏羽代为回答,笑道:“这种调味料,发源自英国,把鸡蛋、柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀,隔水加热,最终就变成膏状物体。”
“这凝乳散发出柠檬高雅酸甜,在嘴里逐渐化开,和结构细密全蛋海绵蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中余味。
闻言,观众席片人悄悄擦拭口水。
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