为什?
夏羽烹调所用技法,叶山亮全都知道,他所用食材,叶山亮也可用“神之嗅觉”逐分析出来。
“用平底锅干炒小茴香子、胡荽子和芥末子,换句话说,他用焙煎方式,进步深加工香辛料,以干炒过香辛料为中心
香气,清甜过后,就是咖喱无论如何也掩盖不过去辛辣。
可是这时候,辛辣味在香气、清甜中和下,反而让叶山亮有落地生根安全感。
“世界紧紧包裹着……”
“香辛料世界!”
叶山亮不禁舒展双臂,直直挺立在香辛料世界晶壁前,他顿足良久,终于睁开双饱含激动眼睛,直视着晶壁,缓缓向前靠近,右臂尝试性地伸进晶壁内部,正当他半个身子要融进世界晶壁中时,轰隆,声巨响令他恢复清醒。
他就站在面世界晶壁前,这面晶壁居然像是果冻墙,半透明,内部浮游着洋葱、番茄、马铃薯……
无穷无尽香料同样在晶壁里飘来飘去,叶山亮看到他熟悉辣椒、姜黄、茴香子。
太多。
他所知道,他不认识,瑰丽香辛料世界晶壁!
激动,震撼。
出色咖喱菜品,否则,堡垒坚不可摧。
理智告诉他们,叶山亮咖喱菜品,似乎就是这个领域顶峰。
夏羽只是含笑观察几位学生,也没催促。
反而是叶山亮最先下勺品尝。
他没去管盘子里米饭,用银勺舀起勺汤色清亮却又黏稠咖喱酱。
“不、不样咖喱叶香味!”
田所惠满脸是汗,怔怔盯住银勺和餐盘里剩余咖喱,“比刚才那道还要强烈数倍!不,无法形容香味……”
“落地生根香味,很扎实感觉!”
幸平创真放下银勺评价道,眉毛挤成团,夏羽咖喱菜品给他很大心理震撼,“咖喱香气、辛辣和其它滋味,紧紧纠缠,完全融合吧!”
叶山亮双手撑在厨台上,深深埋着头。
把银勺在手上幻化而出,叶山亮用勺子,在世界晶壁上,挖下勺果冻状咖喱,嘴唇颤抖地送进口。
香气直冲天灵盖。
叶山亮感觉自己就像是个气球,脑袋放空,身体放空,于是乎占据内部空间,全是这股强势、霸道咖喱叶香气!
“甜……”
舌头触电般颤,椰奶、番茄和南瓜丁共同营造清甜滋味,把叶山亮脑袋中那股飘飘欲仙感觉压制下来,他刹那间仿佛从高空落回人世间。
咔!
当银勺离开盘子,悬空而起刹那,叶山亮猛地心神震。
“神之嗅觉”运转!
丝丝味道钻进鼻孔,叶山亮抬头,瞳孔涣散。
脑袋中是宛若真实美食画面。
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