薙切绘里奈直接投以记白眼。
见众人都看着自
不要小看这小小改动。
这是在薙切绘里奈拥有【神之舌】情况下,用心血点滴尝试出来,背后肯定有无数次失败在积累经验。
夏羽对自己赋予食谱香料结构,如指掌,正是因为如此,他香料结构还能更进步强化,进步,感到由衷惊喜。
食谱不正是点点修改,点点进步。
看来“火焰龙卷鱼翅肠”有望冲击特级二星等级,尤其是,在夏羽【爆炎】紫框满级,【香料不等式】也是紫框情况下。
“首先说厨艺上问题。”
“火候!”夏羽竖起根手指道,“食谱,因为要分开进行两道火候工序,种是烤,种蒸。烤工序,火候时间恰当好处,但是不够均匀,吃馅料时候,感觉到竹笋丝烘烤得过干,没有食材那种清脆口感。”
接着竖起第二根手指。
“火候之后,就是香料。食谱里面,火候和香料技艺是并重。”
他对上绘里奈那双认真、暗含欣喜秀眸,同样带着微笑评价。
四位评审都给出点评。
色慧、小林龙胆、森田真希和新户绯沙子,都被薙切绘里奈进境吓得。
她这盘“火焰龙卷鱼翅肠”,在四人口中吃不到任何瑕疵。
完美厨艺!
搭配两种厨心印记,截然不同新鲜感!
“所以,纵然厨艺有丝丝瑕疵,但在「创新」上,给你满分!”
夏羽笑道:“然后就是印记!”
对绘里奈眨眨眼,“种印记知道,是‘女王餐桌’,但另种印记是什?真希说对,心都滚烫,快要融化……”
他戏谑着,故意在自己胸口摸摸,给薙切绘里奈比划。
“下流——”
“香料领域,你已经入门,而且正在朝香料专家这个等级迅速迈进。”说到这,顿顿,夏羽也不太确定,“不过,你似乎修改香料配方,在配方中,新增种柔和香料,使得鱼翅肠在咀嚼时更回味无穷……”
“是,加进些陈皮粉,很少很少!”
薙切绘里奈傲娇地轻抬白皙下巴,那模样摆明给予夏羽个信号:你来夸。
“陈皮粉?”
夏羽不禁鼓掌,“少量陈皮粉,确不会破坏香料构架,却又使得味道后劲更强,看来原版食谱也要按照你小改动更新。”
最后,包括薙切绘里奈,众人都看向抵住下巴思忖夏羽。
“咳!”
夏羽说道,“就让做总结陈词吧!”
系统给这盘“火焰龙卷鱼翅肠”评分,是85,也就是85%完成度。
所以,料理并不是完美无缺。
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