他和神原正人，只是大概指出菜品
内在涵义，并没有下最终评价。
“青酱！”
到英迪拉说，她绷着脸道：“意大利北方特色是烩饭和青酱，而说到青酱，就不得不提‘罗勒’这种对意大利人而言非常重要香料…
这时，神原正人缓缓说，目露欣赏，“典型意式蔬菜高汤，用高汤炖煮米饭，之后加番茄沙司烩饭调味，再以青酱收尾……很经典意式烩饭！”
“如果
味觉没出错，散发出来气味告诉，你刚刚用「酒神洋葱」炒「极乐米」，酒精就在燃烧中挥发
大部分，之后用混合浓汤炖煮，等汤汁沸腾滚泡，剩余酒精便挥发干净。”
“所以，这道意式烩饭，算是成功运用「酒神洋葱」，你很好处理这种幻想食材过浓酒味！不错！”
他指向餐盘里番茄沙司烩饭。
秋山弘、英迪拉点头。
他用
天时间，不，提前3个小时，在特级考核上，临场创作门运用「极乐米」食谱，而且，食谱等级还不低！
就在无数双眼睛注视之中，北野秀步履平稳，直上审查席。
“啪……”
轻轻声响。
他把装料理盘子，稳稳地放置在桌面上，然后，小退半步，任由镜头拍摄，没有丝怯场。
“砰！”
会馆通道门向两侧收起。
光亮射进略微昏暗通道，北野秀轻轻甩甩头，等眼睛适应厨房外环境光源后，便迈步跨而出。
现场气氛热烈。
有惊呼声，有嘈杂窃窃私语声。
嗅嗅空气中逸散浓香，秋山弘笑道：“意大利食用番茄传统，可以追溯到很久很久以前。意大利北方特色，就是烩饭和青酱……”
“还有鳕鱼！”
秋山弘接话，镜头也给到他所指去鳕鱼块。
这块鳕鱼就码在烩饭上，浇淋油脂，鲜亮鲜亮，鱼肉上还摆根百里香，翠绿罗勒叶环绕在附近，众星拱月般。
“鳕鱼，可以说是地中海半岛国家标志，在烩饭里放鳕鱼，混搭烩饭，至少在料理文化上是成功。”
“那个，北野主厨，您料理有名字吗？”
千代爱知插话问，引导气氛。
“名字？”
北野秀明显地皱眉，看来他直专注在食谱创作上，而忘食谱之外东西，比如取名。
“烩饭！”
不论审查席三位主考官，还是嘉宾席群专业厨师。
远月总帅，东京都知事。
乃至玉川绫香也瞬不瞬盯住北野秀手中端着菜品。
这是融进两种幻想食材菜品，如果「极乐米」真被「酒神洋葱」攻陷，那
料理基石框架就很稳固，而这也就代表着——
北野秀，成功！
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