挑选药材熬制药膳,首先就要从中医角度入手,个人“虚”体质,可以分为很多种,老头子在手记中就写道:
“气虚,疲倦乏力,头昏没有精神,应用黄耆、西洋参、茯苓等药材。”
“血虚,头昏眼花,皮肤干燥,面色苍白,应用当归、红枣、枸杞子调养。”
“阳虚,畏寒,手脚冰冷,需以杜仲、韭菜、肉苁蓉等调养。”
“……”
先不去管其它!
肚子饿着,夏羽打算实操,拿出实践成果,自己就是品尝者。
“咔!”
开火!
先在个灶具上,架上药罐子,里面放清水。
首先,夏羽取出颗桃子形状,手掌抓握不住硕大芋头,脑海中浮现对应资料。
“蔬菜类幻想食材。”
“在4摄氏度盐水里,浸泡整整年,方可将表皮剥干净,有0.1%误差或者盐分浓度有细微差别,芋头就会变味,这是需要精心调理食材!”
好在IGO送来桃芋,已经浸泡并剥皮,用透明真空袋包装,可直接用来烹制。
夏羽只是下意识想到“桃芋”资料。
翌日。
今天是周,已经请长假夏羽,不用爬起来赶去学校。
其实他晚没睡,眼眶红红,顶着黑眼圈。
“嘀。”
退出厨神空间,夏羽迫不及待地拿来手机,在IGO特级幻想商店,订购批新食材。
在系统整理帮助下,夏羽用个晚上,更准确说,是在厨神空间来回阅读周时间左
夏羽转而取精密称量器,站在专门收纳药材橱柜前,嘴里边轻声念着,边工作,“黄耆半钱,人参1钱半,茯苓3钱,生姜1钱,粳米2两……”
把称好药材全部倒进药罐子。
水很讲究,老头子特别言明,要以5碗水煎取药汁2碗,将药汁与粳米、生姜和两味幻想食材同煮。
内心挺忐忑。
夏羽对中药材,称不上解。
毕竟,老头子在他手记当中,对这种食材可是大加推崇。
正因为不好处理,所以烹饪后,美味无可抵挡。
“桃芋”是味食材。
第二种,则是玉川绫香曾经在特级考场上,和“啤酒龙虾”融于锅“黑草”。
“桃芋”和“黑草”组合,就是老头子在手记附录上,门名为《芋草参苓粥》食谱奥秘搭配,可调理气虚体质,换句话说,夏羽熬夜头昏没有精神,恰好适合进补。
早上八点,IGO食材车,准时将食材输送过来。
在厨房打开食材箱,满满植物鲜香,顿时逸散而出。
喵——
在走廊选个舒服姿势,随意趴在那花猫,嗅到这股气味,立刻瞪圆眼睛看来。
“桃芋!”
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