“你、你发现‘啤酒龙虾’最佳CP搭配!”神原正人用种后生可畏眼神,复杂
秋山弘、神原正人在咀嚼淋龙虾汤米饭,脸上是舒爽表情,“原来是这样,黑草代替小青葱,口感上没有减分,而在味道上面,由于淡淡苦味加入,油炸香米、蒸珍珠米甜腻味道,反而被冲淡,入口就是清爽!感觉像在吃香草冰淇淋!”
“不止如此……”
秋山弘夹起第二团米饭。
金黄色泽炸香米,白腻蒸珍珠米,层次分明,侧面看过去就好像米蛋糕,精致好看。
奇怪是,切得薄薄片龙虾肉,没点缀在蛋糕表层,反而是在底部,嵌在珍珠米里,周围分布着打碎黑草。
但迄今为止,那丝微妙平衡点,他仍把握不住。
说是平衡,其实就是种感觉,种领悟。
对幻想食材解足够深,对料理形式解足够深,那种感觉就是水到渠成事情。
“不可思议!”
他心中自语,融进两种幻想食材,意味着什?
话,他语锋转:
“黑草,荨麻科多年草,虽然带着点苦味,但吃下去,那股清新味道,是其它野生蔬菜、草料无可企及。口感上,黑草有类似韭菜、青葱清脆感!”
等候区骚乱,被镜头敏锐捕捉,声画同步,声音自然也传向观众终端设备。
不少远月导师、教授,惊得离开座位,站起来。
奥山导师喃喃道:“那岂不是说,玉川小姐在她料理中,融进2种幻想食材。这、这太不可思议!”
所以,想吃到龙虾,必须整口吃进米饭,秋山弘正是这样,他腮帮子鼓起,边品味,边忍不住赞叹道:“黑草天然清香,极大地衬托提升龙虾肉、龙虾汤鲜美!”
“你们没注意到吗?”
女审查官英迪拉忍不住道,嗓音中有着小幅度颤抖,“‘啤酒龙虾’啤酒味,彻底融进料理里面,没有丝突兀感!是黑草!”
啪!
神原正人手中筷子折断。
“特级三星”,乃至必杀品质料理!
“呼……”
收敛眼底丝骇然,夏羽就目不转睛,锁定屏幕,等待考官评审。
“黑草!”
“果然是黑草!”
夏羽同样是副惊疑表情。
他难以淡定。
研究凉子丽娜交给他《寿喜烧》食谱,他便知道,要在个盘子,或在口锅里,融进两种不同幻想食材,难度如何。
幻想食材特点鲜明,难以驯服,更难糅合起来。
研究《寿喜烧》有将近半个月,除在现实购买幻想食材练习,在厨神空间,夏羽同样用系统投放普通食材,循环往复做着“寿喜烧”。
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