“想学《镇魂面》啊?没问题。”
夏羽站起来,和久照纪同到厨房,然后从橱柜摸出几块菜单牌子,指着牌子上菜名,道:“今天先跟学这几道菜,后天也学几道菜,等什时候满意,就把《镇魂面》食谱传授给你!”
紫色特级食谱不是大风吹来,而久照纪显然也知道食谱价值,接过夏羽递来牌子,盯住上面以汉字书写菜名,满脸认真之色。
目睹此景,夏羽不知怎地就想到春假时候自己,时感慨无
其实中华料理领域,自成个世界,完全不必把自己缩在某个菜系中闭门造车,昨天这几位实习生刚到,今天有空闲,夏羽也打算调教他们。
而其中,久照纪就排在调教序列第位。
原因很简单啊,本店厨房,需要位真正中华料理专家坐镇。
在春假半个月时间,他把北条美代子调教得差不多,客人对她菜同样赞不绝口,但可惜北条是年生,为她长久发展,夏羽只能放她回远月学习,和其他少年天才共同进步。
但久照纪不同,十杰第八席,底子更好,如果能把他理念击碎,重塑他厨艺道路,那,久照纪就将成为夏氏小店……
有对手。
《镇魂面》肯定不是蜀川料理,这点毋庸置疑。
所以,久照纪主动开口请求,让夏羽教他面做法,便是自身理念被革新直接体现。
他在夏氏本店厨房对手,唐夜雁,目光紧紧锁定他,表情复杂。
唐夜雁其实知道久照纪改变根源。
不!
不仅仅是夏氏小店,在夏羽脑中描绘商店街蓝图中,这片街区,以后就是这些天才厨师挥洒光芒摇篮,也可以说是大舞台,夏羽给他们提供餐厅,他们可以随心所欲装修、经营餐厅,然后把每月营收利润分割几成出来,交给夏羽。
这算是以不动产形式参股。
但问题是,类似色慧、久照纪这些天才,个个身家厚实,就说色慧吧,和HUB食品千表姐妹,关系匪浅,毕业后开餐厅还真不需要夏羽帮助,所以,要将他们绑在战车上,餐厅是回事,食谱或者说厨艺进步,是另回事。
双管齐下就是这个道理。
相较霸道蜀川料理,《镇魂面》有那种支配“麻”与“辣”吗?没有,点都没有,恰恰相反,面汤中,清爽滋味刚好,不冲口,柔和,但正是这种“柔劲”,把他们所有人俘虏,心甘情愿地臣服在料理世界。
这就是霸道和王道区别。
“哈——”
反应过来,夏羽心中暗笑。
久照纪性格很好,但唯有点,就是执念于他心中自己认为蜀川料理。
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