突然间,厨房传出巨大动静。
棍子骤然停住,旋转面团居然在厨台上圈圈缠绕,夏羽面无表情望住台上初步成胚面团,
“原来如此……”
“原来如此!”
两个声音,几乎同时说。
秋山弘和薙切仙左卫门,都看出门道,对视眼。
“他是利用旋转动力,把面团不断地延伸拉长!”秋山弘副惊容,“这样,让面团滑溜溜,无止境地直绕圈圈,揉搓下去……真是不得啊!”
语落,厨台起变化。
唰!
棍子转得更急骤,残影构成黑色墙,水泼不进,而面粉与水充分混合之后,居然围绕着棍子画圆而成残影,层层缠绕,层层旋转。
这幕,就好像条碗口粗细白蛇,沿着黑色棍子缠绕攀爬!
风声,似乎就是白蛇吐信,嘶嘶长鸣声息!
!”
秋山弘没开始淡然、笑容,木然着脸,瞬不瞬盯住夏羽握棍右手,半晌才深呼吸道:“在IGO总部,曾经听位面点大师同僚说过,在那片神秘陆地,古往今来,无数面点师都在追求点心之道精髓……”
说到“精髓”二字,他顿顿,皱眉在认真回忆,并筹措字句。
“你们看——”
见堂岛银、远月总帅,还有色慧、绘里奈都投来关注目光,秋山弘便指向厨台前少年,道:“注意看他手指、手腕和手臂!”
“寄宿在万物上久之螺旋啊!”薙切仙左卫门道,“画圆,螺旋……这就是他和面技艺?不可思议,这绝对是种古老技法!感受到它悠远气息!”
说着,薙切仙左卫门面色动。
他猛地想起夏羽背景,还有那位已经返回中华大陆老友。
看来今晚他又要给老友打电话,好好咨询这方面事情。那位老友可以说是这方面专家,知道太多古老秘辛。
砰!
“面、面团,好像活!”
色慧呆住,小林龙胆双掌交叠在嘴巴前,紧紧捂住嘴,让自己不至于失态惊叫。她双金色眼瞳全是专注沉静少年厨师,甩棍挥舞白蛇身影!
到后来,黑棍画出圆,居然在渐渐扩张,白蛇躯体更长更具有威势,甚至即将要把夏羽缠绕在里面!
白蛇与少年!
充满画面感!
“圆周运动!”
“绝对圆!”
见三位实习生脸懵逼,还有堂岛银等特厨也是不解,秋山弘只能无奈把话挑明说:
“换句话说,做点心最终技巧,就在于——画圆!”秋山弘复述总部那位面点大师同僚言语,自己也是将信将疑,缓缓道:
“个面点师,能画出多大多深圆,就可知道他本领有多高强。”
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