同时保证料理品质。
这才是正确方向。
“他撑得住吗?”
对于如此料理方式,武井真司错愕。
今晚祭典现场烹饪,没有时间限制,也不是场烹饪就能完事。
傍晚六点到晚上九点,在这段时间里,他们三个人要不间断烹制料理,让参与祭典群众,吃饱满载而归。
换种说法,他们就是祭典厨师。
“这、这种手法,有点粗,bao!”幸平创真看得目瞪口呆,“就不说鱼是否烤焦,这样泼洒酱汁,就不怕酱汁分配不均匀,破坏鱼肉味道吗?”
“不,你错!”
四宫小次郎道:“注意看,多余酱汁,已经在挥甩之中弹开,另部分酱汁,则由刀痕,层层打进鱼身,彻底入味!”
“是这样吗?”幸平创真惊奇。
衫本夏树副激动表情,从夏羽挥荡锁链开始,他就瞬不瞬盯着夏羽所在祭台。
升到Lv30。
再且,鲫鱼比之青鱼,不论是个头还是重量,都远远不及。
《天雄炙青鱼》原版食谱,所炙烤是青鱼,上次夏羽略作修改,把“青鱼”换成“鲭鱼”,这次干脆换成“鲫鱼”。
实际上,在淡水鱼中,鲫鱼就非常适合“炙烤”这种烹饪方式,至少比青鱼合适。
所以之前见IGO输送到现场鱼食材时,夏羽颗心终于安稳落地。
“这消耗,是撑不3个小时。”
长谷郎摇头道。
年轻,是优势,也是劣势。
就比如在食谱选择中,夏羽决定,在长谷郎看来非常愚蠢。
力求简单化。
“这种料理方法……不,应该叫料理演绎,真很对胃口啊!”衫本夏树几乎要手舞足蹈,“真正‘爆炸’料理,就应该在演绎中诞生!”
“那小子哪里来怪力?”
上条麻美看看衫本夏树,再看看火海中夏羽。
从体型看,米八个头,加上鸡冠头有米九,经常健身不良青年,怎说都应该比个高中生孔武有力。但上条麻美心中清楚,换成年人上去,都未必能把七八根锁链灵活甩荡而起,更不用说看似粗,bao无脑甩荡中,蕴含着种种神秘料理技法。
武井真司和长谷郎,相继停下,驻足观看夏羽料理演绎。
“凉子小姐——”
时刻侦测鱼肉火候,暗道差不多,夏羽向外大喊。
前面已经特别拜托凉子丽娜,IGO女主将,怀抱个酱料瓶,在祭台外等着,闻声就小碎步起步,围绕祭台,用铲勺不停地对准火焰上快速舞动鲫鱼,挥洒出调制酱汁。
嗞嗞,嗞嗞。
随着泼洒,酱汁落在鲫鱼上,当然也有泄漏而出,落在火堆上。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。