而在垒砌木柴时,工作人员也在木柴堆里预埋固体酒精块,否则点火效率太慢,要等片刻钟,这圈干木柴才彻底燃烧。
眼看夏羽消失在木柴堆里,众人面面相觑。
“这是要干什?”
幸平创真挠头,深深疑惑,“就算是烤鱼,也不用那多木柴吧。”
“木柴多,温度才高!”
夏羽停下刀,瞥瞥不沾血腥,干干净净,无比银亮破军刀,难以掩饰眼中喜爱之色。
配上专门刀技,这把名器,果然好用!
虽然烹饪进度比武井真司、长谷郎晚十分钟,但夏羽很快就追赶上来。
五分钟,鲫鱼装满满个大盆子。
夏羽用盐简单腌制鲫鱼,转头去处理另盆鲜活鲫鱼,然后重复腌制步骤,这不过十分钟,他厨台,已经摆两盆待用食材。
她是见过夏羽处理食材,也见过上次夏羽用“猛牛青龙斩”处理乳猪。“猛牛青龙斩”奥义在于“刀”,可现在夏羽所用,是她从未见过种刀技。
奥义,就在于“快”字!
干净利落!
“又快!”
不远处,四宫小次郎心惊道:“六天前,他对‘鲭鱼’处理,平均用时8秒。这次他对鲫鱼处理,每条鱼缩减到4秒!”
把装满鲜活鲫鱼大水桶,搬到厨台旁边。
夏羽持握狭长破军刀,开始处理鱼。
刀挥!
夜色中寒光现!
好像他只挥刀,但实际上呢,案板上鲫鱼,正反两面鱼背,已经光溜溜,片残鳞都没留下。
个声音冷不丁在背后响起。
“四宫主厨!”
田所惠转身定睛看,登时
“酱汁!”
切姜,切洋葱,夏羽下刀速度更快。
“呼……”
大盆酱汁调理完毕,夏羽扭头看四周,目露丝错愕,原来不知不觉间,他陷入“围城”当中。
木柴围绕祭台,圈圈,层层,把夏羽封锁在内,差不多有肩膀高度。
“刮鳞,剖腹,除鳃,去内脏……真真正正,行云流水,气呵成!”
四宫小次郎能看出来,此次夏羽刀技,与那天在酒店厨房所演绎,截然不同!
难道上次他藏拙吗?
短暂六天时间,绝无可能把另种刀技练到炉火纯青!
“【七星破军迅切开】!”
而且,等夏羽轻轻松松,把手伸进鱼腹,掏出内脏,围观人群这才发现,鲫鱼腹下竟然早就破军刀割出条细不可察口子。
最后挖腮。
不过数秒钟功夫,尾鲫鱼就被放在盆子里,等待清洗和腌制。
“好快!”
凉子丽娜正在指挥工作人员堆砌木柴,无意间瞥过去眼,立马瞳孔紧缩。
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