浓浓意大利风情!
极星寮众人都在安静享用前菜,每个人都表情安详,仿佛坐在威尼斯街头老店。
“好吃啊!肯定是水原主厨手笔!”
“呼,在正宗意大利餐厅,也很难吃到这极具风味前菜……”
很快,小盘前菜就被消灭完毕。
薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
甚至,顽皮爱丽丝,还单手撑住下巴,另只手抬起来摆着,向极星寮众人笑眯眯打招呼,视线在田所惠、森田真希身上多停留几秒钟。
“对啊,意大利前菜!”
爱丽丝面前也摆个小盘子,她指指盘子中央热食,“很经典意式前菜,小块意大利面包,瓣大蒜,200克左右熟西红柿,切丁,摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着,爱丽丝用叉子,轻轻地叉起块前菜,送入口中。
有在远月集训结束后,才能吃到这种全世界独无二宴席啊!”丸井善二同样感动得哭。
学生们争相涌进真正宴会厅,各自找熟悉家伙拼桌落座。
极星寮有九个人,找张超大十人桌。
他们刚坐下,就有服务员上菜。
宴席每桌都有严格上菜流程,第道菜,就是前菜,或者说开胃菜。
吉野悠姬食欲被唤醒,流着口水,持握叉子敲敲餐桌,表示自己不满,“头盘呢,快点上菜啊服务员!”
几分钟后,头盘上桌,每人又分到小碟鲜美鱼子酱。
黑红两种鱼子酱,呈阴阳图案摆在盘子里,没有多余调味料,每人都持握汤匙,舀起满满勺鱼卵,送进口中,用舌头积压上颚,鱼卵随之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之鱼子酱冰镇过自带清爽之感,每人都浑身鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨菜品!”
享受过后,田所
“唔……果然有着酸味,刺激食欲!”
眼睛亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食,镶缀在盘子边缘,是些极具意大利风味腌菜,有腌橄榄,腌蘑菇,腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜是有区别,他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料,所以口味并非“死咸”或者“死辣”,而是微酸,可以单吃,也能用来搭配做菜。
九个人都拿到小碟开胃菜,而且,女服务员还在餐桌上放瓶开胃白葡萄酒,看看酒瓶标签,这是种深受意大利人喜爱起泡酒,且是名牌,普洛赛克。
“冷盘和热盘混合?”
田所惠咦声。
邻桌传来个冷静女声:“这是意大利前菜!”
极星寮众人看过去,才发现薙切绘里奈、新户绯沙子在邻桌。
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