“好、好厉害!”
森田真希不禁捂住嘴,见到四宫小次郎全力以赴展示出来气势,心中顿时为夏羽担心起来。
这场食戟战,赢家很可能是四宫前辈。
郎已经把煮锅里蔬菜,全部打捞起来,而后在另个平底锅里,倒进橄榄油,并用厨房纸把那些橄榄油,均匀抹擦到整个锅面,不留死角,之后,将前面处理好西葫芦片、蘑菇,洒上几根迷迭香,小火煎炸几分钟。
终于,等蔬菜煎两面金黄时,四宫小次郎开始煎鱼。
鱼脊肉已经被他用盐、胡椒粉腌制过,依然是用橄榄油热锅煎。
夏羽看得专注,四宫本人做得也专注。
“果然是餐厅主厨啊……”
不得不惊叹于四宫小次郎对厨艺苛求,他煎鱼同时,拿柠檬和橙子,只用果皮,并切成非常细微丝条状,如同姜丝,但更可怕还在后面。
个大番茄,切成四瓣,四宫却用小刀把每瓣果肉挖掉,只留最外层番茄肉,而后把番茄翻转,再把外面番茄皮刮去。
很快,砧板只剩下淡红色番茄粒,十分细碎。
精细、精致刀功,处理速度却非常快,简直叹为观止。
不止夏羽,田所惠、绘里奈、幸平创真群学生,皆看得眼睛发直。
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