回想品尝“天雄炙鲭鱼”时见到深海画面,乾日向子内心还有丝颤抖。
天马行空“幻想”。
这就是少年厨艺风格
作为吃货,最不能容忍就是,特居然没有下药效果!魂淡啊!
闻言,乾日向子笑容僵住,张张口,却沉默下来。
堂岛银在后面拍拍他肩膀。
“所以,才让你给群已经忘记竞争,止步不前毕业生们,烹制道蕴含着火焰灵魂料理。”堂岛银竖起拇指,“多不敢说,但你料理,足以触动他们。”
“堂岛前辈!”
面瘫脸水原冬美几乎跟她并列第二。
接下来就是关守平、多纳托梧桐田这些毕业生。
夏羽发现,以“远月十杰”身份毕业毕业生,确强势,料理水平甩开普通毕业生好几个层次。
尤其是四宫小次郎。
“可惜!”
宫前辈鹅肝,最大秘密也就在酱汁上,很有层次感!”
夏羽舔舔唇角残余味道,“红酒,蜂蜜,蓝莓酱,草莓酱,等等,起码吃到九种味道,而这些味道混合在起……构成春天味道!”
“时令!”
他沉声说。
四宫小次郎目中透着欣赏。
乾日向子鼓起双颊,像是个小女生瘪嘴不满道:“什止步不前,直在进步哦!”
她为自己辩解。
“那你‘厨心’呢?日向子!”堂岛银收敛笑容,目光有着丝严厉,“你们都有自己餐厅,或者在某个国际品牌酒店担任主厨,构建华丽城堡……可你们也因此,距离真正‘料理’越来越远!”
乾日向子哑口无言。
夏羽就在旁边,活生生例子,个比他们少十岁少年,在料理中,给她展现出如此瑰丽料理世界。
把最后块鹅肝享用,夏羽拍拍快撑肚子,面露遗憾。
其他毕业生散光,厅室只剩下堂岛银、乾日向子和夏羽自己。
“可惜什?”乾日向子坐在旁边笑眯眯问。
“四宫前辈,没有领悟自己‘厨心’,否则话,这道春之时令‘法式红酒香煎鹅肝’,定有特级料理品质。”
夏羽是真惋惜。
厨师很乐意见到品尝者理解他赋予料理内涵,而夏羽无疑就吃出他这道法式鹅肝所想表达东西,可以称为知音。
“没错,时令!”四宫小次郎淡淡说,“法国料理,有句至理名言,次等材料,做不出好菜。但认为还有句名言也很重要……什时令,就吃什菜。”
“现在是春天。用酱汁营造春天味道,希望你能满意。”
排在四宫小次郎之下,是“雾之女帝”乾日向子。
她日式料理,同样让人得到享受。
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