鱼翅丝破开金色汤汁,有汤汁形
“完美——”
装盘完毕,兰斯洛特敲个响指,看来也挺满意自己在食戟舞台上现场烹制作品,当下就端着盘子,呈上评审席。
另个托盘,则整齐摆列着干净餐具,有筷子,有叉子,都镀着层金漆,和盘子里金黄料理搭配,满满奢华高端气息。
“这就是料理,‘金丝鱼翅’!”兰斯洛特英俊面孔,写满自信,稳稳立于评审席前,面对镜头时,很是淡定。
“金丝鱼翅?”
总之,满场死寂后,紧接着是大片咽口水声音。
“绝品!看菜色就知道不凡!”
“鱼翅经三次蒸煮,去掉胶质原味……等等,好像嗅到老汤味道,汤里绝对有秘密,否则汤色不会那清澈,甚至还有闪光!”
嘉宾席,沈鹤料理长伸长脖子,忍不住地连声赞叹。
哼。
“好漂亮!”
“天啊,这种菜品……”
兰斯洛特料理,完成装盘那刹那,电视机中食戟舞台,也就是旧商店街,就好像无声电影里情景,片死寂。
白色陶瓷盘,更衬托出汤水金黄色泽。
鱼翅是细丝状软骨,本身煮透之后,是没有颜色,晶莹剔透,而如今被汤水浸润。
神原正人托着下巴,没急着点评,而是盯住兰斯洛特,看阵子。
不得不说,作为“美食会”骨干成员,兰斯洛特敢这站在食戟大舞台上,可以称之为大胆。
IGO三位评审,皆是知道兰斯洛特真实身份,但远月方面汐见润、宫里隆夫,则蒙在鼓里,没掩饰脸上赞赏之色。
宫里隆夫习惯用筷子,于是,他拾起双镀金长筷,夹起团柔软似粉丝团鱼翅丝。
哗啦。
薙切绘里奈坐在不远处,莫名地不爽。
“看来兰斯洛特厨师已经完成!”女主持千代爱知声音也透着丝兴奋,她是个专业人员,却和普通观众样,最期待评审环节。
毕竟,评审点评,才是揭开料理神秘面纱美妙时刻。
“时间很紧张啊!”
与此同时,不少人都在关注计时器,时间在点滴流逝。那些支持夏羽小伙伴,皆在暗捏冷汗。
那种画面感,就如同白玉无瑕宝石,落进汤水里,闪烁着诱人光泽。
而且,汤水将幽黑鱼翅菇浸泡,除陶瓷盘白色,汤水金黄,鱼翅透明无瑕……第三种色彩,就是鱼翅菇呈现出来“黑”!
白,黑,金黄。
整盘料理,看上去颜色素淡,可实际上,充满视觉震撼力。
特别是晚霞洒落,时间点正对太阳下山时刻,夕阳光芒,好似与盘子里微微荡漾金色汤水,交相辉映。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。