“啊啊啊,就知道火候要出问题!”
图,夏羽就够震撼,心中不禁暗暗对比昨天傍晚“九鲜汤”。
“西班牙酿红椒!”
薙切绘里奈,口叫破料理名字,她料理知识,远比夏羽丰富,淡淡道:“在西班牙,红椒更多作为种Tapas小吃供应,这种传统Tapas小吃,般会在红椒内塞进不同馅料,其中‘酿’做法,与中华料理中‘酿’很相似……”
“Tapas?”夏羽挠挠脸,“种餐前小吃?”
“对,更准确说,是小食!”薙切绘里奈瞄他眼,“小食就是西班牙饮食国粹,上至高级餐厅,下至平民去小馆子,都有这种小食。”
说罢,她也用叉子,叉起个红椒,尝小口。
“角崎泷前辈,可以端另道料理……”
“试吃评价呢?”
“馅料没问题,需要注意是红椒烤制时火候和洒佐料时间,红椒火候多三秒,烤得有些老。”
角崎泷立刻露出懊恼之色。
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