“绯沙子,明天有什行程安排?”
“小姐,上午九点,您将要去角崎泷前辈餐厅‘泷·Amarillo’试吃新菜,上午十点,是木久知园果前辈‘春果亭’餐厅,下午三点,是乾日向子前辈‘雾野屋’……”
“听到吧?明天早上八点过来接你!”薙切绘里奈抱胸坐着。
“呃?”
夏羽眨眨眼,突然听懂。
夏羽再笨也反应过来。
薙切绘里奈这是在工作,旦妃楼肯定花大价钱,请她过来试吃新菜。毕竟她神级天赋“神之舌”,在日本本土,乃至世界范围,或许都是独无二。
快六点钟,满满大桌子菜,只是吃小半,夏羽就不得不遗憾告辞。
“你要走?等等!”
拿起餐巾,擦擦嘴,薙切绘里奈风般跟上夏羽。
?
怔怔看着清澈见底海鲜汤,夏羽觉得自己要用发光食谱,并做出发光料理,才有把握战胜面前这盆清汤。
“并非完美融合,其实里面,有很多败笔之处。”
薙切绘里奈却持有不同意见,点也不照顾沈鹤料理长面子,指指汤水里漂浮紫菜丝,哼声道:“首先,就是紫菜丝,画蛇添足!”
“紫菜,本身就带有定盐分,这道汤用到紫菜,是海洋野生,不可避免吸附海水盐分,其实煮汤时候,就可以把残留紫菜捞出来,留在滚烫汤水里面,就在无形之中,加重汤水盐量!败笔!”
想到之前薙切绘里奈说要帮他,夏羽心中顿时有股热流淌
戚南和沈鹤厨师长都出门相送,在车里,夏羽看住故意撇头眺望窗外夜色薙切绘里奈,张张口,但许多话最终只汇成两个简单字,“谢谢。”
说罢,夏羽头枕车座垫,闭目沉思,实际上却是沟通厨神空间,仔细回想沈鹤融在料理中厨艺,而后对比自己。
很快回到小店。
夏羽下车,想想,还是回身敲敲窗户,等车窗降下,薙切绘里奈那张精致面孔露出来,他笑问道:“要进来坐坐吗?”
薙切绘里奈睨他眼,没回答,而是问驾驶位秘书:
让夏羽没想到是,五星大厨沈鹤,没点生气,而是认真听着,“还有吗?”
“注意牡蛎熬制和过水时间!”
“而且,海虾味道不太够,差些被掩盖过去,觉得应该把海虾去壳剁碎,投进汤中熬煮,这样话味道更充足!”
接下来,薙切绘里奈又陆续品尝另外几道新菜品,同样指出大堆在夏羽看来很是细微不足之处。
五星大厨沈鹤反倒成学生,在薙切绘里奈指点下,不停地点头,甚至还用小本子,边听边在上面记录。
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