关键是，用这种炭火炙烤乳猪，真
没事吗？
“幸平，加大风量，手速再快点！”夏羽突然说，将绘里奈吓
跳。这火温，还要继续升高？！
“好、好！”
幸平创真在摇动鼓风机，手都酸，闻言却还是咬着牙，憋足气劲加快动作。
“嗡！”
“快焦！”端油少女惊呼。
“焦个毛线！”夏羽斜眼过去，见是薙切绘里奈，心中咦声。这神之舌站在旁边，炭火将她金发和精致脸蛋照得红彤彤。
没想到这个大小姐主动帮忙，可此时正值紧要关头，夏羽没闲心思与她斗嘴，专注在火候掌控上！
形象点说，整个火炉在夏羽“火焰感官”中，划分成若干个区域，某几个红温区域光芒亮得刺眼，而炭炉边角区域，则是黯淡无光橙黄色。
【爆炎】厨技，并非盲目将乳猪丢到红温区炙烤。
夏羽同样汗流浃背。
高温也在炙烤他，作为厨师，他首当其冲，面前不到半步，就是铺层厚炭大炉子，可他不能有丝毫懈怠，现在这种温度，哪怕翻转慢半拍，架在火焰上乳猪都要被烤焦！
不过小会，乳猪皮开始略见焦黄！
“可以抹油。”夏羽暗暗计算着火候，幸平创真正在摇动鼓风机，木炭在加速燃烧。
“帮
拿油过来，要花生油……”
这时候阵热浪袭来，薙切绘里奈连续退两三步，被炭火蒸烤胸闷感才减弱。火光映照在她光洁额头上，已见层闪亮汗珠。
火焰更凶猛！
“就是这样！”
语含丝兴奋。全身都在冒汗。夏羽却十分
他要考虑到红温区是否能够将整只烤乳猪包围进去，如果位置不够，乳猪其它部位落在温度较低橙温区，结果就是乳猪受热不均，容易烤焦。
而且，红温区、橙温区温度，也是直变化，其中变量就是碳和风。夏羽半注意力，就在掌控这种火温变化，另半则放在烤乳猪上，观察乳猪色泽，嗅着味道，判断烤乳猪成熟度。
薙切绘里奈在旁欲言又止。
她偷偷瞄眼表情专注夏羽，好不容易把心中疑问，暂时压制下去。
夏羽烤乳猪做法，跟她所知做法，有很大不同。
“还有毛刷子！”
向茶寮那边喊话。这些东西都是他事先让薙切家准备。
“给你——”
俏生生嗓音由身边传来。
夏羽闻声，也没注意到是谁，右手在翻转火焰上乳猪，左手往后抓，握住大毛刷，在装满花生油罐子里转圈，毛刷立刻带着鲜亮油脂，卷向乳猪正面、反面，淅淅沥沥油脂滴在炭火里，嗞嗞作响，呛鼻浓烟冒出，火苗也更狂乱！
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