舌尖尝到香辣咸香酱汁和炭火灼烧香气时,能够让人忘记心中所有郁闷和不快,有种恣意放纵快乐。
口撸串口冰汽水,潇洒又自在。
烧烤所需调料分为酱汁和粉料两种。酱汁配方内包含十三香、味精、油盐、蚝油和生姜香葱,还要来点白糖和淀粉。
混合好酱料呈现诱人棕红色,加入蒜蓉辣酱熬煮后,搅拌均匀,再加入白芝麻,最终出来成品呈红亮色泽,表层还浮着层白芝麻,酱香浓郁。
各色香料争奇斗艳,混合在起强烈刺激着人嗅觉。
后,就开始准备材料,将这艘名为和平飞船从内而外翻新重建,加装上各种烹饪设备,准备折叠桌椅、燃料和各种餐厨具。
比起坐落于星际各地正式餐厅,显然移动餐厅准备起来要方便太多:旅客只有洛白和西维尔两人,自然也就不需要太大空间。
菜单种类和厨具不能开始就准备得太多,按照洛白说法,餐厅需要试营业,先打出口碑和名声,再慢慢发展出更多口味。
“……你已经全忘自己还有个星网账号吧?那些看不到新直播粉丝,发现你从来不理会消息之后,已经开始转而艾特。”西维尔无奈地按下涂装机械暂停键,“相信,只要你开始营业,无论做什都会大受欢迎。”
阳光下,已经上层电光银涂层飞船外壳闪闪发亮,让人看觉得无端地想要微笑,想要向着蔚蓝天空呼喊,吐出胸中畅快愉悦。
粉料则要简单得多。料粉选用月桂叶,玉桂,蒜头,鼠尾草,莳萝草,生姜,肉豆蔻,迷迭香,罗勒叶,辣椒,姜黄,花椒等香料混合研磨成粉,和孜然粒、花生粉等起再次研磨,最终出来成品里还是辣椒占大部分,红彤彤,味道极其霸道。
洛白学着那天见到里斯特样子,也换上身工装裤和窄袖上衣,方便烧烤。还系上防油围裙,手里握着大把透明签肉串,在烤架上不断翻动着。另只手用刷子蘸酱料,给烤串添上淋漓油光。
“你说不算。”洛白没理会他,在里飞船较远后院里找个空旷地方,支起烧烤架说:“作为恋人,你当然觉得做什都好吃……”
作为移动餐厅第样美食,洛白首先想到当然是国内大街小巷遍布烧烤摊。
流动性强,可操作性高,香味浓郁飘香十里,还能随时随地收摊离开,移动如风令城管头疼。
趁着飞船还没有改装好,他准备先在后院里支起个露天烧烤架,试验下亲手秘制调料味道。
越到秋天,吃点刺激重口烧烤再香不过,肉要多点才好,谓之“贴秋膘”。
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