觉得这事无伤大雅,只是强调几回要把几个得力厨师定送进分水岭厨房事。许岳山听得领导安排倒也没说什,笑吟吟把简凡送出来,问着厨师事道:“简师傅,这可不能算培训糊弄们啊?们楚总说,这些人算外售快餐人员,其它培训还按合同来。”
“那当然……许经理,明天开始你挑各班厨师上午集中到分水岭和们厨师搭班块切磋切磋,来多少人不管,你就都来也放得下,排骨、红烧肉、呛锅老汤、还有各色配菜,原料配置并提供给你,放心,不藏私,直到你们做得和食尚样,这够意思吧?……今天回老家,你们抓紧时间装修吧,过五假期准时开业……”
简凡侃侃说,许经理听得自然是喜出望外,特别是食尚快餐配料要是全部给新世界,那可真是喜事件,乐得颠儿颠儿直把简凡送上中巴,看着车影消失在街头才转身回楼里,直奔楚总办公室……
……
……
许岳山回到新世界六楼进总经理办时候,楚总臂交叉在胸前,站立位置正好透过窗户看到车走地方,还在若有所思地想着什。
接手新世界公司成为继任楚总已经年多,许岳山很少见过这位楚总会心地笑笑,很多时候来总经理办,这位楚总都是凭窗而立若有所思,凭心而论,红火两年新世界快餐在老楚总手里就已经每况愈下,继任者还能保持着这份经营成果已经很不错。比如这次合作,许岳山就认为楚总干得很有魄力。
第天合作出小小插曲,许岳山躬着身子汇报着,说番简老板直接挑走十个帮厨和帮工里生手要培训快餐厨师事,这人走工资留着办法让楚秀女不禁笑笑,又说到敞开大门迎接新世界厨师们去切磋,搞得楚总有点秀眉微蹙,再分析番简老板用意,许经理弱弱地指出来,这个直接办法替新世界削减人员而且负担人工成本,又把快餐配料公开,这合作起码是有诚意。唯美中不足是简老板太大方,替新世界慷慨回,给留下厨师加点工资。不过那也不是什问题,工资总额在餐饮部手里,想加容易、想减也容易,个考核就全乎。
“许叔,你说这个人是聪明还是傻呀?”楚秀女听半天汇报,回身让着坐,坐下来时候弱弱地问句,看着许岳山没太理解自己意思,这就解释着:“你说他傻吧,不像,两三个月、几十万本金,搞得是风生水起;你说他聪明吧,可在和咱们合作这件事上,明显是很吃亏,难道……难道聪明人都愿意吃亏?”
“你多虑楚总…
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