不料拉门把简凡和外面人都吓跳,餐饮部那位带头惊得直退,简凡人出来顿时有点哭笑不得,四五个保安就守在门口,手握着像胶棍如临大敌,可能是防着这位喝多点出什意外,简凡回头笑着楚秀女道:“楚总,告诉他们,什都没干啊。”
楚秀女此时真有点不悦,很没面子,番话早就对餐饮部有想法,冷冷地番白眼:“多事……
凡听有点讪笑失笑,看来这女人还是害怕引狼入室。
“对,楚总,你下过厨房吗?是说这里厨房……”简凡起身来,楚秀女以为要走,不料问个怪怪问题,下子懵然点点头,又摇摇头,只是不确定地说句:“去过。”
“那你们搞餐饮经理以前当过厨师吗?”简凡又问。
楚秀女不知道简凡什意思,摇摇头:“没有。”
“还有个问题,在您看到食尚这多份饭时候,有动筷欲望吗?”简凡再问。
楚秀女这次很确定地点点头:“有,尝过。”
“这就对,在眼里,每份饭都是用心做,色泽、配料、菜品、搭配每个细节都考虑过,连您这种身份都愿意动筷尝尝,普通人呢?……反回来说,您不太懂美食,您餐饮部经理恐怕连个像样厨师都当不好,不怀疑你能盈利,但相信你们永远做不好,做不出彩,而且像您这种做法,迟早要被人取代,即便是没有你们也走不多远。你也不要妄言开发新市场,估计你现在考虑开工不足,人员浪费,暂时要辞退部分厨师。”
“对,本来只有这个想法,你说更坚定这个想法,们也该大换血,下面有些混得也太油,所以要谢谢您忠告。”楚秀女抬眼看着站着起身如标杆挺立简凡,对于此人印像倒是大有改观,不过改观并不等于改变。笑笑也起身来准备送人,客气地说着:“您说已经是事实,承认,们做得确实没有你好,建议希望简先生考虑下。”
伸出手来功夫简凡没有上前握手,笑着邀道:“楚总,别急着告别呀,有个提议,生意不成仁义在,现在邀请您到们加工参观下如何,那儿包括这个大师傅共有十个人,有两个兼职送货,个兼职当大营盘店服务员,们十个人劳动强度现在已经超过每天九千份量,对此难道您没有点好奇?……还有若干种卤酱味今天下午出缸,或许您可以尝尝鲜,保证大原仅此家,真正有多好,尝才知道……”
简凡像是诱个不谙世事小姑娘,不过这个饵投得恰到好处,楚秀女没有多想点点头,简凡殷勤地伸手:请。
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