天菜味道都有新变化。”蒋九鼎终于把心里疑问说出来。
“不是……山珍海味你不稀罕,给你吃是七种心情,你难道没吃出来嘛?”简凡笑吟吟地说着,洗洗手,随着拉着凳子坐下,凳子不够,剩下俩人只能站着。
“有吗?吃心情?这倒新鲜!”蒋九鼎回头看看何秘书和张凯,三个人俱是诧异不已,这简凡经常是雷语惊人,却不知道又能说出来什话来。
果不其然,就见简凡大马金刀地坐着,搬着指头数上:“你回忆下,第天,是平淡,吃完你们定感觉清清淡淡,如同家常便饭般,不过如此!第二天,吃诧异,因为菜肴味道开始转化;第三天,你们吃得是惊喜,见到你们没有见过、没有尝过而且非常好吃东西;第四天,你们吃得是开怀,几样菜里揉合是乡下特产,既新鲜又好玩好吃;第五天,你们吃是惬意,因为这天,羹汤味道已经初步成形,酱汁烧菜,美味十足;第六天,也就是今天,羹汤味道更浓,你们吃到舒服,牛肉、羊肝、四季豆、蕨菜、鲜贝、虾仁、蛏子还有口蘑大白菜,是比较拿手而且做得精致菜!这就是食者六种心情,循序渐进,就像吃葡萄样,先从最小、最酸开始吃,越吃越大越甜也就越好吃,要是第天就把最拿手施出来,您会这满意吗?……对,明天就让您尝尝满意是什味道!”
闻得此言,蒋九鼎思忖,却是被逗得哈哈大笑,连何秘书和张凯也没想到简凡会说得出如此原因,都是脸笑意。
“好好,最好菜定在最后,是迫不及待啊!……哈哈……哎,张经理,那事跟简大厨说吗?”蒋九鼎笑着道,回头问张凯,张凯点点头。
却不料简凡立马脸苦色,这张凯上午却说要带着简凡参观下九鼎厨房,就个原因,想让给挑挑不满意地方,毕竟厨师挑厨师毛病肯定挑个准,自己毛病又是灯下黑,看不着。三个人都征询似地看着简凡,简凡不太乐意地摇摇头:“蒋总,这不好吧?这同行本就是冤家,再到冤家头上挑人家堆毛病,这实在不好吧?再说,您这四星级酒店,想挑也挑不出来呀?”
“是吗?四星级还做不出来你这种口味呢!?你看啊,简凡,是这样想,你是五岁下厨,有快二十年吧,而且刘女士说你大原不少饭店你都混进去过,各家都有各家长处,这是肯定,你眼光最超码在厨艺和厨房上要见多识广,就借你法眼,给瞅瞅毛病,有则改之、无则加勉!这不好事嘛?这帮子都是厨师学校里培养出来,他们肯
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