梅振衣:“这种需要与外人打交道事情,就交给梅六发负责吧,张老,你明天就带着六发起去找纪家谈,按你刚才主意。”
两人商量已定,张果又想起另件事,挠着头问道:“事情可以让老奴张罗,派大东与六发去办,但这些笔帐怎算呢?”
梅振衣:“种茶制茶之事,玉真观皇田那块,当然要单立本帐,毕竟是玉真公主地。今后若在梅家山地中开辟茶园,就入菁芜山庄公帐。至于经营老春黄是名下独立产业,三、五年之内见不利,就另立本帐与菁芜山庄无关。”
他言下之意,不能让玉真公主赔钱,而经营老春黄不论赔赚,都是梅振衣私房钱。张果得主意,又从少爷这里暂支黄金百两办事去。在那个年代,家主交代,下人办事通常都很认真负责,也不必梅振衣过多操心
纪家有恩,让他们答应你这件事并不难,但少爷想怎做呢?”
梅振衣把酒坛子又塞给张果:“张老啊,你是管家,也应当替分忧,凡事不能都让来操心,你说该怎办呢?”
他让张果想办法,张果还真想出二三来——
万家酒店祖传窖池产量有限,够酒楼自用而已,就算有富余酒,前阵也都让张果给买空,仅仅让梅振衣陪着父亲在洛阳喝个月,实在不是很多。这还是梅家面子大,否则万家酒店老春黄是不外卖。
钟离权那个玩笑,试出万家酒店酿酒底细,要想增加产量,就需要新开窖池,至少要三到五年才能产出可上市新酒。而酿酒工艺只有纪家人才会,梅振衣要想经营这种酒,就得与纪氏家合作。
老春黄是纪氏祖上所传,估计他们家是不会愿意出卖祖传工艺放弃这门家传营生,因为这意味着“不孝”。现代人看来也许没什,但在那个年代,这是非常重大件事。
张果建议梅氏与纪氏家合股,开挖新窖扩大产量,酿酒工艺还是由纪家负责,梅家这边派人负责销售就可以,所得利润按股分配。万家酒店还归纪氏所有,梅家并不插手,开挖新窖以及生产新酒所有投入都由梅家出,给纪家三成干股,芜州纪氏老春黄这个招牌不变,以示仍然尊重纪氏祖先。
开出这种条件,再加上梅振衣与纪氏家关系,那边定会答应。无非需要三到五年时间才能见效,但梅振衣有五百两黄金本钱打底,也能等得起。
张果说完后,梅振衣赞道:“张老啊,你考虑不是挺周详吗,刚才为什总夸?”
张果有些不好意思答道:“少爷问起,才想到,你太有主意,老奴在少爷面前常常都忘自己动脑筋。”
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