游方看
茶壶
眼道：“茗不仅可品，而且可赏，这茶如果用紫砂来冲泡实在可惜，其实白瓷茶盏更妙。冲成之后暂不必饮，只是赏其毫芽舒展，片刻之后茗香渐佳。”
何远之立刻招手：“拿白瓷茶盏来，然后你们出去吧。”
时间不大，翠阁与朱楼人捧个白瓷茶盏进来放下，然后关门出去。游方又浇盏，新取茶叶，冲两盏茶。这茶叶在水
何远之立刻抬头朝门外道：“翠阁，换茶！……把茶具也端进来。”
刚才他们两人说
话外面是听不见，现在何远之声音也不算太大，在大门外却听非常清晰。那位叫翠阁姑娘答应声，时间不大就推门走进来，手里端着茶盘，另位叫朱楼姑娘拿着茶叶罐和水壶跟在旁。
看翠阁神情似有点委屈，因为刚才茶就是她亲手冲。至于茶叶嘛是肖夫人让她们带，自然是极品，世面上价钱贵能吓死人，而且平常几乎见不到，杯茶能抵普通饭店桌酒席，而游方却只说“不好”两个字。
那就重泡吧，翠阁正准备动手，游方却站起来，笑呵呵说道：“让
来吧，初次见面，又是肖瑜长辈，该亲手斟杯茶。”
游方边摆弄水壶浇紫砂又边说道：“此等珍舌，茗香极敛，若不得法，不论几冲几泡都很难散逸，还以为徒然贵而无实。浇壶要长、要透，且内外齐浇，注满之后再去热水，整壶蒸汽环绕如雾，然后置茗。冲水要急、莫洗、瞬间冲成，茗香方出。”
游方本不通茶道，但在杭州经过情居士楚芙熏陶，番雅游倒也沾染几分逸趣，稍做点研究。他学这点东西当然快很，今天见翠阁撅嘴有点委屈，很自然讲起这些，神色温和并无卖弄之意，倒像是在替她解释。
游方冲好壶，倒四杯，第杯自然是给何远之，第二杯放在自己面前，另外两杯竟然分别递给翠阁和朱楼。这两位姑娘很有些吃惊，没想到还有她们，看肖夫人眼还是说声谢谢接过来，脸都有点红。
何远之品口，语气微微惊叹道：“果然是极品佳茗！与刚才翠阁冲茶完全是两种啊，样水样叶，不同人冲出来真是妙处大异。翠阁，这些精细处你得好好学学，在身边待久，别总学这
粗枝大叶。”
游方微微摇摇头道：“这谈不上精细，过于沉于此枝节难免玩物丧志，肖夫人也不是粗枝大叶，性情爽直而已。这两位姑娘既已掌握神识，以神识品物性之法，淬炼之道精微处很多，品茗也是其中之。”
何远之饶有兴致追问道：“嗯，有道理，这茶还有什说道？”
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