赌场赌博，处于赌博行业链条里的最底层，算不上中介，吃不到赌场给的回扣，唯一可以吃的对象就是那些游客。
他们揾钱的方式是：借钱给还不大熟悉套路或者身上没准备钱的游客去赌博，然后从中抽水。为了拢客，扒仔聪明地在借钱的时候承诺不收利息，只是约定游客在赌场下的每一笔筹码中，都要抽一成的佣金，然后当游客恰好是在6点赢了的话，要抽一半小费。这样的方式，看起来人性化，实际上比收高利还要混蛋。
扒仔中，有的有社团在背后撑腰，或者做的时间比较长有了一定积蓄，所以有能力“放款”给游客。另外的一些，则完全是空手套白狼。他们会把自己拉到的客人转让给有实力的扒仔，从中拿一些人头费，每次也就三五百，属于扒仔中的扒仔，最最被人看不起。
做这种扒仔的，大多是澳门本地闲来无事的阿伯阿婆，或者是在赌场输光了钱，急需赌资来扳本的烂赌鬼，就像阿莲和周越彬。
决定把老王扔在停尸房之后，在澳门人生地不熟的周越彬便一直缠着阿莲，叫阿莲介绍赚钱的门路。阿莲无可奈何，便只好叫上他一同做起这门槛极低的营生来。
回归之前，从游轮上下来的大多来自香港、台湾，还有一些是日本人或者新加坡人，因而扒仔惯常说的是粤语或闽南话。回归之后，游客们天南地北一水儿的普通话，还有东北、陕西、四川、湖南方言，老资历的扒仔们听来就有点懵，牛头不对马嘴，他们那些老资历在此时反而成了短板。
唯独刚入行的周越彬，拥有内地人背景，又恰好在历史的滚滚洪流中撞上了1999，说是时势造英雄，有时候时势也造投机分子。
实际上，毕竟那帮吃惯海鲜的“澳门土著”也是在资本主义熏陶下成长起来的，不可谓没有商业头脑。抓需求，免费论，耍起来也是一套一套的，即便那些斗笠阿伯和阿婆，也知道内地人财富乍起，小市民心态乍落，对于占便宜有深入基因的热衷。因此，每当有一批内地人被放下船，如食人鱼一般蜂拥而上的扒仔们大抵分为两派，一派免费派送贝壳做的纪念品、斗笠、购物券以及赌场筹码，另一派，只有周越彬以及被他摁下的阿莲。
周越彬叫阿莲把她从草堆街批发来的塑料拖鞋退了回去，用那些钱打了个以“为圣老楞佐教堂捐赠”为名头的捐款箱，挂在阿莲脖子上，叫她去街角站着，离那些《澳门日报》还有电视台的记者近一些。
阿莲觉得自己这样杵着挺傻的，看见那么多人盯着她看，莫名有些紧张，说白了，她觉得这个世界上除了赌场，哪都不能让她感觉安心。她把手搭在那箱子上，情不自禁地
