以后，老板两口子就开始准备打烊。老板娘一边洗洗刷刷，一边问我饭菜可合胃口。他们打烊后正是我的店上人的时候，他们两口子也经常去光顾，点两杯调酒聊聊天。最nice的客人，都是开过店的客人。我也很欢迎他们。不过没多久，他们就开始向店里其他人议论我：“你们店那个女孩子，不爱说话哦？”
自从常光顾这家店，我才知道附近起了一个大工程，才知道了成群结队的工人都在吃什么。他们不喜欢吃面或者包子之类的东西，必须吃分量很足的饭，饭在盒子里压得严严实实，菜也要各种类型一大盘，要有肉。晚上闲下来了，有时会喝一瓶啤酒。
隔壁还有一家盒饭店，原本是这家店的对手，午餐的饭点儿，工人们要赶时间，大都去盒饭店吃饭。但过了一段时间，那家店不知为何关门了，几乎所有的客人都来到了这家。店里生意真是一天比一天忙起来。过了几天门口贴出了“招小时工”的告示。又过些日子我去吃饭，在饭里吃到了一个疑似老鼠屎的东西。我挑出来放到桌子上，想喊老板来看。但是想来想去，觉得老板看了也不能怎么样。他们在那里满头大汗地忙碌着。我也不想再仔细去分辨那个东西，不管怎么样，我也不想再吃这个饭了。思量再三，又挑了一个饭团，把那东西埋了起来，然后走了。
那以后我再没有去吃饭，但仍然时不时去买鸡腿给多比吃。我看到他们已经招到了一个小时工，但门口的告示没有撤。到了饭点，门口排起领盒饭的长队。这个一再倒闭的小店面，终于红火起来。他们不再炒菜，太慢。老板和老板娘也没有再去我的店里光顾。有一天晚上9点多，我去买鸡腿，老板娘递给我两个鸭腿，并且少找我五十块钱。我在门口等了许久，看她已经忙远了，说：“还差五十块钱呀老板娘！”老板娘说：“你给我多少钱啊？”我说：“一百啊。”她蹙紧眉头说：“我太忙了！不好意思我没看清！太忙了！太忙了！”然后匆匆扔给我五十，接着转脸去和老板吵架。
我的表姐和表姐夫也开着这样一个小饭店，开了十几年。最早他们在菜市场卖菜，凌晨3点就要去接货，不到6点钟，在菜市场的摊就要摆起来了。中午姐姐回家洗衣服打扫，再把姐夫换回家给孩子们做饭。后来开起饭店，在店里的小阁楼上住了十年。小阁楼里放不下家具，衣服没有衣柜装，就在塑料袋里放了十年，要穿就去翻出来。
最开始，不知道怎么开饭店，客人等一个小时，终于等到上了菜，喊做厨师的姐夫看端上桌的鸡汤：“你看这鸡，我拿筷子一戳它就喊呢！你听！你听！”
一开始两人手忙脚
