3（4）：526–32.WhitebuttonmushroomsincreasemicrobialdiversityandacceleratetheresolutionofCitrobacterrodentiuminfectioninmice.
第九章蛋白质：乳制品
[196]Campbell，T.C.，AmJCardiol（26Nov1998）；82（10B）：18T–21T.Diet，lifestyle，andtheetiologyofcoronaryarterydisease：theCornellChinaStudy.
[197]Minger，D.，DairyconsumptioninruralChina；http：//rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/
[198]Madani，S.，Nutrition（May2000）；16（5）：368–75.Dietaryproteinlevelandorigin（caseinandhighlypurifedsoybeanprotein）affecthepaticstorage，plasmalipidtransport，andantioxidativedefensestatusintherat.
[199]Brüssow，H.，EnvironMicrobiol（Aug2013）；15（8）：2154–61.Nutrition，populationgrowthanddisease：ashorthistoryoflactose.
[200]Savaiano，D.A.，AmJClinNutr（May2014）；99（5Suppl）：1251S–5S.Lactosedigestionfromyogurt：mechanismandrelevance.
[201]Tishkoff，S.A.，NatGenet（2007）；39：31–40.ConvergentadaptationofhumanlactasepersistenceinAfricaandEurope.
[202]Spector，T.，IdenticallyDifferent（Weidenfeld&Nicolson，2012）
[203]Quigley，L.
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
