鬼魂，
也心烦意乱。中国人所谓“不孝有三，无后为大”，最糟糕
事情就是没有后代祭奠怀念自己。那些没有孩子、无人惦记、无人献祭亡人都化为恶灵，在大地上四处游荡吓人，因为饥饿而心怀怨恨。农历七月被称为“鬼月”，阴曹地府门打开，亡人灵魂纷纷飘上来。这是个不吉利月份，忌入宅、忌嫁娶。人们用这个时候来给祖先贡献新祭品，为他们端上饭菜，把未来
年可能需要所有东西都烧给他们。但他们也很细心地不去忘记那些没有亲人“饿灵”，抓起稻米扔进祭祀火堆来安抚他们。
般来说，中国人遇到年轻女孩，第句问候就是问她结婚没有、年纪多大。要是回答没结婚，年纪在二十三岁以上（在这样个村庄），对方反应通常是倒抽口凉气，露出难以置信表情。在这个偏远山区，每天都有人提醒，要是不赶快结婚生子，这辈子就白过
。饿灵们仿佛就在背后盘旋游荡着，赤裸裸地威胁着。扪心自问，是否百年之后也会成为他们中员，飘荡在牛津大街小巷，渴望有谁给点食物，希望侄儿侄女们能记得喂点东西吃？
也许就是这所有切，让在春节结束之后兴高采烈地回到四川。在刘复兴故乡经历无疑是美妙，也永远忘不那里人们给予热情与慷慨。但绝不愿意在那里生活。成都这里有泼辣自强美女、温柔和暖天气、美味无比食物，家感觉要强烈多。假期结束时候，和刘复兴起回去，在兰州站上列长长慢车。列车在山间蜿蜒穿行，而们路像哲学家似讨论各种大道理，喝着杯子里绿茶。
四川烹饪高等专科学校课程行将结束，开始认真地考虑写本川菜食谱。知道，要是想写这本书，就必须回英国，至少要待上段时间。钱快花完，所以烹饪课结束以后，告别老师和厨师同学们，也不知道何时何地可以再见。收拾好切家当，打包好多箱子寄回家，里面装都是当时看起来万分重要结果在英国毫无用处东西，比如中国解放军胶底军鞋、竹子做装饰品和保暖内衣裤。离开成都，内心隐隐作痛。
但烹饪学校课程结束，却标志着另个项目开始，它会占据人生。回到伦敦，在伦敦大学亚非学院待年时间，攻读中国研究方向硕士学位，并且撰写关于川菜毕业论文。为那本想象中川菜食谱写份计划书，但遭到六家出版社拒绝。硕士课程结束后，找份广播节目制作工作。定居在伦敦为很多英国朋友烹制最拿手
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