这道土豆炖鸡肉足足炖半个时辰。等半个时辰之后,掀开瓦罐盖子看,汤汁已然变得格外浓稠,土豆将汁水吸得饱饱,和肉块彼此倚靠着,两者都已被煮得软糯流油,散发着浓郁香味。
元里看眼卖相,满意,“不错。”
他
元里转移话题,他今日心情好,直接拿起两个土豆带着楚贺潮走到厨房,“带你看看土豆真正吃法。”
厨房没有铁锅,元里便用瓦罐作为替代,因为现有猪肉都太腥,找不到阉过猪肉,元里索性让人去杀只鸡,用鸡肉代替猪肉做锅土豆炖鸡肉。
元里将鸡肉卯遍,再用肉练出油,花椒葱蒜投,股浓烈香味便冲上鼻端。鸡肉囫囵倒进瓦罐之中,倒水开始煨汤。
没有铁锅时代只能炖汤烧炙。元里先前也没有多在乎口腹之欲,得铁之后也没想起为自己谋私打造口铁锅,但这会闻着空气中香味,他是真有些想念炒菜味道。
旁楚贺潮也老老实实地等着,看上去极为期待土豆味道。元里想起他饭量就觉得危险,“将军,你晚上可有用膳?”
很是干燥,这些土豆外皮还裹着泥点子,因此保存都很好。
元里拿着土豆,已经开始回想起土豆炖肉酸辣土豆丝土豆饼等系列美食,他咽咽口水,跟看金子样地看着这箱土豆,“将军,这箱东西可以给吗?”
楚贺潮随意地道:“你拿走便是。”
不过能让元里如此兴奋东西,楚贺潮也倍感好奇。他弯腰从箱子里拿出个土豆在手上抛抛,精准地问到点上,“你说这是作物,那便是能吃?”
“能吃,”元里肯定地点点头,“还有多种吃法,可跟粟米样饱腹。”
楚贺潮道:“用过。”
元里松口气,觉得两个土豆只鸡足够。
瓦罐里咕噜咕噜,香味从缝隙中弥漫。因为元里往瓦罐里放许多原本当做药材用调料,楚贺潮本以为味道会有些奇怪,谁知道竟越煮越是香醇。
到半途,元里便把土豆洗干净切成块倒进去,楚贺潮若有所思,“原来是要切开吃。”
元里竖起根手指摇摇,悠悠道:“不不不,将军,土豆不止可以切开吃。”
“哦?”楚贺潮看着手中丑不拉几东西眼光顿时不样,“怎吃?”
元里笑眯眯地看着楚贺潮,“食用起来方便极,跟果子样洗干净就能吃。”
楚贺潮瞥他眼,当真弄水把泥点子洗掉,然后将土豆拿到元里面前,“吃吧。”
元里真诚地看着楚贺潮,“可是想看将军先吃。”
楚贺潮嗤声,低声,“骗吧,元里?”
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