说，荣师傅……
荣师傅说，只是，店里
人啊，只当是个缩头龟，有难，都让八个伙计给顶
。退休回家落清闲。如今啊，连徒弟们，都不来看喽。倒只有这个当年叛师门，还三不五时来望
眼，怕死不掉。
他斜眼看看身边精瘦黧黑男人，
呢，都当它是雨打窗，只管在后厨，打老莲蓉。去莲衣，少苦头，深锅滚煮，低糖慢火。这再硬皮湘莲子，火候到，时辰到，就是要熬它个稔软没脾气。
说起来，当年得月阁，如果没师祖爷打得那手好莲蓉，哪里有现在广式月饼。最好时候，师父教琢磨用枣蓉、杏蓉和莲蓉起制出“同钦三蓉”。这在当年香港啊，可风靡时。到中秋，加班都赶不上。因为意头好，还流进黑市。香港人那会儿都说，是“盒三蓉条金”啊。
可如今，谈起“同钦”，可还有人记得这个？报纸上那些，都不忍看。什
茶楼版“溏心风,bao”，争产，分家。说起来，都是看着长大孩子，竟然闹成这样。大爷和二爷是都没，可是哪家少糟心账。大爷家两房历来不和，这些年却齐心地对付未过门三奶。份遗嘱闹得沸沸扬扬。遗嘱假不假，有公论。可这人丢出去是真。才消停下来，二房老三教剑道又教出非礼案。年尾刚摆平，二爷家那个稍微出息，想分家开分店，又给大房六个堂兄妹斗得焦头烂额。人急，爆出“同钦”特许牌照上最后个股东去世，已是无牌经营。无非是要自己独立门户，名正言顺。这可好，那不生性六兄妹，破罐破摔，竟然要将产权卖给外人。要关门！九十六年老店啊，挨过九七金融风,bao，撑过〇三年沙士，他们说关，就关？！
听到这里，终于明白过来，说，所以这店，让那八个老伙计盘下来。
荣师傅愣愣，笑，说，是特许经营权，次过三年期租。那帮老家伙，哪来这多钱，月租金就是四十万啊。这不是遇上大金主吗？哈哈哈。
嗫嚅下，荣师傅，莫不是……
荣师傅还是笑，环顾周遭，说，毛毛啊。你荣师傅生活再不济，蒙老掌柜提携，也是住过西半山独立屋人。
他摆摆手，不说，不说，都是身外物。这同钦楼啊，熬过所有人，连同这把老骨头，也熬到今天。你说说，是不是合该和它同生共死，总得帮它熬到百岁整啊。
说不出话来。
荣师傅说，这事除这帮老伙计，没什人知道。都怕那帮媒体搞搞震，你可得口密密，不然以后都吃不上师傅打莲蓉包！
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