文笙愣着神，仁桢已起身，走到妇人跟前。两人耳语几句，看向他这边，都是笑盈盈
。妇人便走到
里屋去。
不
会儿，便见个瘦高男子，随妇人走出来。
文笙看到他，愣住，时间人定定，忘记站起来。
仁桢笑道，卢文笙，见到你毛老师，还不赶快行礼。
毛克俞走过来，拢起长袍，坐在他对面，看着他：文笙，别来无恙？
绿。文笙笑道，“花满苏堤柳满烟，采莼时值艳阳天”，这“西湖莼菜汤”不可不试。仁桢说，你只答对半。这道叫“中和莼菜羹”，杭州人却未必吃得到，你且尝尝。说完给他淋些浙醋。文笙尝口，发现与以往吃过不同，里面除有莼菜、火腿与香菇丁，还有虾米。荤素双鲜，相得益彰。碗入肚，先醒胃。
再来，并非常见东坡肉，醋鱼等杭帮菜。盘糯米糖藕，四围摆圈切得极薄五花肉。文笙学仁桢，将那藕片用五花肉包起来，放进嘴里，慢慢嚼。竟不觉甜腻，异是，有股茶香氤氲于齿颊，久而不去。仁桢说，这“云雾藕”可讲究，将带皮肉放在铁箅子上，得用明前龙井熏上两个小时。
接下来，每道都有名堂。雪冬炖鸭煲、青梅虾仁、腐乳鞭笋，说起来，每道都是浙菜，可做法上，却总有些似是而非。味道，却律格外好。文笙本非饕餮之人，却也有些停不下筷子。
乾隆鱼头上来。文笙说，都说这是杭菜里“皇饭儿”，好吃不在鱼头，而在豆腐上。仁桢说，那你就先吃豆腐。文笙就搛那焖得金黄豆腐来吃。口之后，不禁又多几嚼，说，这可奇。倒像是
在歙县吃过毛豆腐，只是鱼香入里，味道又特别些。这厨娘莫不是安徽人？
仁桢终于笑，说，你总算吃出点明白来。原本这里菜，都是所谓徽浙合璧。所以说，不寻来，地道杭州人也无口福。
文笙张着口，似有许多话要说，但又都堵在嘴边，说不出来，许久才唤道，毛老师。
克俞道，老规矩，校外无须叫老师，叫声“大哥”才象话。
听到这句，文笙终于有笑意，人也松下来，说，近来确是造化，每每他乡遇故知。
妇人说，这
这时，门开，走进几个大学生模样青年人。看样子倒对这店里很熟悉，坐在文笙与仁桢右首桌子。妇人走出来招呼，他们便先恭敬地站起来，叫声“师娘”。
文笙也有些好奇，说，他们叫师娘，可见这店里，必然还有个师父。
仁桢便问，若有个师父，你想不想见？
文笙摆摆手说，萍水相逢，师出无名。
仁桢正色道，若是他想见你呢？
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
