进也把舞台让
出来。
不像那些资深
酒保
样，会根据客人当天情况变化调酒技术，只是按照教科书教法做。用量杯正确地量取琴酒和莱姆汁，倒进另个摇杯当中，静静地放进揽碎冰块，不锈钢摇杯侧面顿时从底部窜上阵白雾。接着用指尖轻轻地拿起摇杯，避免冰块溶化得太快，先慢慢地摇，然后再慢慢地加快速度，在空中画出十五次S型曲线。这个作用是为让摇杯里冰块不至于过度撞击，晃动液体得以充分地和空气混合，调出口感轻柔饮品。准备个和进也样杯子，以画出线条方式将鸡尾酒例进去，慢慢地转着摇杯，倒出最后滴酒。
将两张杯垫放到御堂静香面前，转头看着进也，他默默地对点点头。拿起鸡尾酒杯，进也也同时拿起杯子。
“请用。”
们像以前广告明星样异口同声说道。两杯螺丝起子滑到她面前。
“谢谢，好奢华感觉。该从哪杯先喝起呢？”
点。看着被留在吧台外坐在凳子上女人。
“他这样做你不会介意吧？”
御堂静香轻轻地笑。她缓缓地张开嘴唇，露出大小均等前齿。
“好玩，真是好得不能再好余兴节目。”
“先来。”
进也说。
“当然是先喝，不赶快喝会变温哦！”
凝视着这两杯鸡尾酒。调螺丝起子比较白，进也调则比较澄澈，虽然差异只有那
点，而进也那杯浮在表面碎冰块较多，冰块大得像用碎冰机搅过般，至于调，液体表面则有汤匙左右
进也把推开，站到调理台中央，将冰块嘎啦声放进摇杯里，伸手去拿印有伦敦塔卫兵标签干杜松子酒。他没有用量杯，以目视方式倒进去，接着拿起莱姆汁。们店里不用色素，备有降低甜味材料。进也凭着直觉将刚刚琴酒三分之滴进冰水中。觉得和琴酒分量相较，他放莱姆好像太少些。进也盖上盖子，把抓起摇杯。
“来来，这位客人请您仔细瞧。”
进也学着营业员招揽客人口吻，就像抓住人质爬上纽约帝国大厦怒吼着大金刚样，开始用只手奋力地摇着摇杯。起初他用最快速速度摇着，空着左手焦躁地松开衣领，从外套底下露出珍珠色衬衫第三颗钮扣，模样简直就像是来这里赚外快脱衣舞男。进也充满自信地露出最迷人微笑。
御堂静香举起原本支在吧台上手，轻轻地拍下。进也打开盖子，将半透明液体倒进杯口呈锐角型鸡尾酒杯当中。
“接下来轮到阿领。让客人见识见识你过人表演技巧吧！”
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