曾洪明也知道这茶艺十二道，原本就是用来泡新绿茶
，看着秦安拿来泡老茶，心里早已经踏实，觉得随时可以说破他连绿茶老茶冲泡方法都分不清楚，还来玩茶艺？没有想到秦安却随机应变，不只懂得泡，连解说茶诗都随口能改。
茶艺表演时，最有观赏性还是凤凰三点头，跑着老
来，留存不多。能泡得十二泡，茶味道由浓转淡，再到次浓次淡，三浓三淡之后，茶味才散去。”秦安也不生气，本来就是给茶楼做广告，围观者反应越大越好，纯粹地只是看戏反而算不得引起
他们喝茶兴趣。
八字口茶楼王国权是个有
小撮八字胡子中年男人，这时候却冷笑不已，个小孩子能懂得玩什
茶艺，等下出岔子，就落下风，看他们还敢自称丰裕县第家纯正茶楼不？
听着有免费茶喝，即使不怎相信那茶要五千，但早已经勾起围观者们兴趣，怎也得尝上尝，纷纷挤过来。
“各位无需拥挤，每泡都能有六杯，十二泡是十二种不同风味，并不是说第泡就定比第二泡好喝，第二泡定比第三泡好喝。”秦安好整以暇地控制着局面。
看到周围又安静下来，曾洪明倒是觉得这个孩子不那简单，只觉得自己不能真成为配合他表演对象，冷笑声道：“是否可以开始？你要是过得
这关，你们茶楼自然有这份资格打着茶艺表演牌子，要是不能，以后就别坏规矩，妄称第。”
“曾老师，有没有资格，不是你说算。请看。”秦安不再废话，点炉香。
“摆茶时不应该多话，但既然是表演，就得给各位看官解说。现在给各位表演是绿茶茶艺改过来，共十二道可观。第道点香焚香除妄念，主要是希望各位平心静气，气氛要祥和肃穆，正是们常说焚香除妄念邪魔。”秦安插好香，擦擦手，走回蹲坐在茶盘前。
“第二道，洗具清心去凡尘。”秦安拿开水烫遍茶杯，讲解道：“这句话意思是，茶乃灵物，所以容器也需洁净，不只是需要清洁水。还需要把自己心思洗干净，除去凡尘世间蒙在心上污垢。”
整个茶楼都安静下来，个合格茶艺师自然要有掌控全场氛围本事，调节众人注意力，把握气氛，都是需要动作，语气，声调，表情互相配合，这时候要是嘻嘻哈哈，茶艺表演就算不得艺术，只是玩闹。
第三道凉汤瓷壶养温和，如果是新茶细嫩，那就免不，秦安用是茶砖，都是陈茶老茶，要用刚开滚烫水，是所谓“蟹眼尽去鱼眼来”，秦安稍稍说明，将沸水冲进茶壶。
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