米粉送上来,有碎碎红椒落在白皙劲道十足米粉上,红汤散发着记忆里香气,肉片浇头倒是其次,刘长安夹起筷子入口,顿时有种回味到心满意足感觉,吃遍全国各地各种
刘长安穿好鞋子,沿着荷塘走回公路,湿润润田埂两旁长满茂密杂草,最近这些年,村镇务农人越来越少,即便没有外出打工,很多年轻人也对农活提不起兴趣,从前踩来踩去路径分明田间小路,渐渐地被淹没。
走人多,才出现路,走人多,才能留下路。
不同时代,总会出现不同社会问题,然后出现不同解决方法,引导解决问题,刘长安没有什感慨,任何人都有做自己喜欢做事情权力,也没有义务去怀着某种理念来去为他人付出,有些人会放弃些东西去付出,这些人便是不同些。
刘长安沿着公路走到青山镇,时代改变并没有让所有传统都消散,只是日渐沉寂些,今天青山镇上赶集,依然有上年纪老人几十年如日,挑着自己耕种农作物或者制作土特产品,豆豉,辣酱,鱼干,干豆角,茶叶,诸如此类东西来街上售卖,只要东西好,生意倒也还行,镇上住户生活品质也在提升,趋向于喜欢些农户自产东西。
刘长安看看老乡们东西,挑坛子味道不错辣酱,曾剃头家乡盛产辣酱,清代曾经是贡品来着,现在网上售卖本地品牌辣酱,倒是犯适合迎合大多数人口味毛病,失去本地特色,真正醇厚香辣而没有那种工业制品咸涩口感。
青山镇镇子不大,不过两条街道,从头走到尾闲闲散散二十分钟走完有余,刘长安提着辣酱坛子随意看看,回味着更早些年间赶集时光,那时候个村子里人们会在天还未亮就结对出发,从附近村落挑着担子赶过来,想要更早在镇子市集上占个好地方,后来单车便宜,老汉骑着单车,载着老婆子和乡货赶来,倒是可以晚点再出发。
刘长安来到青山镇十字坪,这里有整个青山镇最好吃青山米粉,在所有青山镇人眼里,最正宗青山米粉,就是这家,其他全国各地打着青山米粉旗号店子,都不如这家来正宗。
“来碗大米粉,加个煎蛋。”刘长安坐下来,两个门面十几张桌子已经差不多坐满人,赶着早点来赶集人们,来不及在家里吃早餐,便趁时候来品尝下这种并不奢侈,也不常吃,但是定让人回味米粉。
这家店已经有数十年之久,店主也从当年年轻人变成老汉,跑堂小妹子也成大妈。
时光催人老,味道不变。
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