“
准备
够多，不吃多浪费
，您稍等哈。”左慈典说着才开始做下
张。
鸡蛋灌饼必须要趁热吃，才能吃出其中面香和鸡蛋香，尤其是外面面饼味道，想做出来是很困难，只能用花生油来催，还不能放多。
“涂点咸酱？”左慈典说着，抓起个瓶子，就往煎好面饼上倒大量自制咸酱，再涂抹开来。
这样做，对于不用重体力劳动人来说，就更不健康。
但对天做10个小时手术医生来说，还是相当合适。
凌然亦是微微点头，道：“大师级。”
左慈典听脸上都笑出花来，口中道：“不敢当不敢当。”
转瞬，左慈典又将鸡蛋煎饼卷起来，放入小碟中，递给凌然，笑道：“就不切，这个鸡蛋灌饼是可以不碰铁器，这样更有风味。”
凌然从善如流接到手上，端在手里，首先闻到是清淡面香味。
“很香啊。”凌然实话实说，再轻轻咬下块鸡蛋灌饼。
下就好。”左慈典看他样子，果然是没吃早餐，于是立即精神起来。
准备这
圈，他最怕是凌然已经吃过早餐。
炉火被开到最大。
大大煎锅很快就烫热，左慈典将准备好圆面胚把甩到锅中央，就见面胚迅速膨胀起来，像是个小帐篷似。
左慈典迅速打个蛋，在碗里搅和开来，把撒入葱花，再用筷子在面饼帐篷边缘割，挑开同时，就将碗鸡蛋撒进去。
凌然连吃三块鸡蛋灌饼，才算是结束，满意浑身冒着热气。
吕文斌也分到块鸡蛋灌饼，再跟
凝固鸡蛋和纯粹面香味，瞬间充斥凌然味蕾。
蛋白质和淀粉组合，固然会产生极多热量，因而被斥为不健康食物，但是，淀粉和蛋白质组合，它就是好吃。
尤其是在清早时分，凌然昨天做天手术，往返五个小时飞机，两个小时车程，可以说是累半死。此时，正是他对热量最渴求时间。
饥饿时馒头都会让人觉得好吃，更不要说是鸡蛋灌饼。
凌然狼吞虎咽将张鸡蛋灌饼给吃干干净净。
打开缺口面饼迅速伏贴下来，左慈典再用筷子将面饼翻，块鸡蛋灌饼核心部分，就算是完成。
这样鸡蛋灌饼，可以说是面和鸡蛋混合最高境界，比打碎鸡蛋入面更有鸡蛋味，比杂粮煎饼鸡蛋更有面味。
最重要是，被煎熟鸡蛋，既没有接触到铁锅，也没有接触到油脂，相当之纯粹纯洁。
“老左做很熟啊。”吕文斌看有些发愣。
“恩，做熟。”左慈典笑笑。
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