“讲究。”众医纷纷翘起大拇指,肉在人家手里,人家想怎说都得捧着。
邵老板满足演讲欲,再放下盘子,道:“你们分着吃啊,别口气吃饱。另外啊,正好有女士在,咱们吃肉要大口嚼着吃,不要看着肉块大就撕开细嚼慢咽,那个没意思。”
余媛和田柒起点点头,都用筷子弄块肉下来,放入口中。
“好吃吧。”邵老板擦擦嘴,道:“小块肉吃是鲜嫩,所以肉要小,火要大,唰唰翻几下,调料撒上就上桌。大块肉刚好相反啊,吃是它肉汁,所以外表看着硬,里面是软,你们要说外酥里嫩也可以啊,总而言之,烤好不好,就看口咬下去,肉汁多不多,所以肉要大,火要小,用炭火慢慢烤,调料都不用什,就放点盐和胡椒就能吃,口重加点孜然,不定要。”
田柒吃满眼放光,块吃完,就可怜兮兮望向凌然道:“凌医生,咱俩合吃根吧。”
不知道会不会用夹板,但是年纪那大老太太,恢复能力太弱。”
“邵老板恢复能力还好。”
众人于是起看向邵老板。
邵老板叹口气,道:“你们做医生啊,是不当家不知柴米贵,150块打拐杖,为什不买?打这东西本来就是消耗品。都送出去五根,现在已经在考虑,要不要再买打存起来,最近要是再不下雨话,拐杖送就比雨伞多。”
“谁家会把拐杖当礼物啊。”众人纷纷摇头。
半斤串红柳烤肉,要是每人串话,今天聚餐就到此为止,凌然也担心吃太腻,就将剩下三块烤串放到田柒盘中,道:“剩下给你。”
“太多,再要块,剩下两块给你。”田柒用筷子夹住最前方肉块,想要拔下来,或许因为有些冷却原因,拔几次都没成功,田柒干脆丢下筷子,用手将肉给撸下来,再将带着最后两
田柒听眉飞色舞,对凌然道:“你们医生聊天真有意思,回去以后要给家里人建议,们酒店门口,以后不光要准备雨伞,还要准备拐杖。”
苏嘉福听又看田柒眼。
邵老板将红柳烤肉给端过来。
半斤串肉,每块肉都有核桃大小,外表已是焦黄色,因为红柳承重力有限,拿起来都有些颤动。
邵老板自己抓起只,口撸掉块,边用牙使劲嚼着,边露出满足笑,咽下去才对狂流口水众人道:“舌尖上中国播以后,红柳价格都涨,你们能信?告诉你们,自己买红柳回家烤肉,多半都是浪费。红柳烤肉讲究是大块肉,正好和以前做小串羊肉相反。”
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