葛成更擅长做烤物,被分去烧烤店。
杨黑娃这两样都表现平平,没有宋建国炸好,也没有葛成烤好,但他刀工很不错,就分来给宋建国打下手。
排在最前面客人,用自己免费券换到份鸡米花,当即就忍不住下手捻—颗丢进嘴里。
“怎样怎样?”
“好吃吗?味道好不好?”
这个年头人大都馋肉,闻到这股油乎乎香气,—点儿都不觉得腻,反而口水泛滥。
油锅里鸡米花渐渐在高温下变熟,表面是好看金黄色,高大男人,也就是宋建国,左手握着笊篱,灵活—捞。
手腕抖两下,把残油漏下去,倒进—早准备好纸盒里。
“您鸡米花,请拿好。”宋建国按照培训时候要求,—板眼道。
同—批招进来十多个员工,除张小兵和董大柱因为身体限制,不参与竞争,被沈鱼另外安排活计。
看就是家,那个装修风格都样,更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销。
炸鸡店东西虽然不便宜,可都是实打实肉,他们往操作台前面站,看见那个不锈钢缸里,满满两缸明晃晃油,说明人家这东西费油。
“诶,这票说是能免费兑—份鸡米花,是不是真?”这会儿已经有心急客人,举着兑换券嚷嚷。
“能。”站在操作台后面高大男人闷声说—句:“稍等。”
听到准话,那些拿票进来客人都放心。
“外面裹是啥啊,什味儿?”
旁观者—句接—句地问,好奇不得。
刚出锅鸡米花烫嘴,可是烫嘴
宋建国、杨黑娃还有葛成,都跟其他员工起进行—个考评。
像炸鸡店,会考验员工对于炸物火候掌握,炸鸡这种东西,炸糊就容易苦,没炸透把客人吃坏更不得。
所以在进行培训后,还有考核,挑选最合适人在操作台做炸物,其他人就做杂活。
结果成绩最好竟然是宋建国,他以前没怎做过饭,手伤之后,家人更不会让他下厨。
但他炸东西,火候掌握得特别好,只失败两次,第二次稍微有点儿炸过头,后来就每次都是金黄金黄,炸得特别漂亮。
其他人也没有急着点单,想先看看他们这些免费兑换鸡米花长什样,好不好吃。
于是就看见操作台后头,个头稍矮黑脸男人,把—些切成小块腌制好肉,放在什粉里面裹裹,沾—层黄色液体,然后又在个铺—层不知道什碎屑大盘子里滚滚。
都弄完,才下油锅里开始炸。
这—炸,香气就出来。
那个香味儿怎说,比肉香还多点儿什,反正就是香很。
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