没有啤酒,没有可乐,有点儿小遗憾,沈鱼煮甜米酒,放会儿就冰冰凉
沈鱼也觉得,猪蹄儿真好香哦,那他也再吃个吧。
幸好他买多,过年买肉多,大家都喜欢买大肥肉,沈鱼就高高兴兴买大堆不太受欢迎猪耳朵猪蹄猪尾巴排骨等等。
其实猪大肠做好也很好吃,可是沈鱼实在不想收拾,就不为难自己。
沈鱼卤汤调得好,其他卤味也很好吃,就连卤鸡蛋,都特别香,沈桥两口个,两口个,口气能吃十个。
沈鱼真想拉肖老太来看看,他吃六个鸡蛋算什啊,沈桥口气能吃十个,没见识老太太。
有时候沈鱼会停下来跟他起吃,还弄点儿沾料,辣椒粉孜然粉甜辣酱之类。
沈桥已经吃得很满足,却听见他边吃边嘀咕:“没有番茄酱,少点儿滋味,明年自己煮点儿备着。”
沈桥又记住番茄酱这个新名词,虽然不知道具体什样,但定是好吃。
明年沈鱼煮好,他要多吃点儿。
相比于炸货带来简单直接味觉冲击,卤味儿显得滋味儿更醇厚。
物中度过,煎炸煮卤,家里厨房就没歇过火,卤锅也直在炉子上咕嘟咕嘟交个不停。
亏得他摆摊卖麻辣烫,家里炉子好几个,锅碗瓢盆也多。
沈桥这几天就有口福,沈鱼炸丸子,炸时候他烧火,炸好,沈鱼先夹个:“沈桥,尝尝味儿。”
嘿,个丸子到嘴。
“可以吗?”沈鱼问。
其他卤鸡翅鸡爪等等,沈桥也没少吃,准确说,吃特别多。
不过,人家可是出力。
沈鱼忙嘛,鸡鸭买十多只,送来之后,都是沈桥给杀,都没用沈鱼教,动作利索地可怕。
他还调锅辣卤,用来煮鸭货,甜辣味儿,越吃越辣,越辣越想吃,就根本停不下来。
这时候就不能喝热水,口下去,能直接升天。
猪蹄儿刚卤好,沈鱼就捞两个,和沈桥人个给啃。
那肉嫩乎,几乎抿就化掉,满嘴带胶质肉香,偏偏瘦肉还嫩丝丝带汁水,让牙齿也尝点儿肉味儿。
这个沈桥知道,是猪脚。
往前年,不,往前半年,谁跟他说,他会抱着个动物脚啃,他能让那个口出不逊家伙头朝下去啃他自己脚。
可见在,真香,再来个。
沈桥用力点头,以力度表示态度。
然后沈鱼就给他先盛碗,剩下才装起来。
沈桥碗丸子吃完,鱼炸好,再吃碗炸鱼。
接着吃炸鸡排,炸鸡柳,炸鸡翅,炸年糕,炸藕盒等等系列炸物。
沈桥来者不拒,像是长个不锈钢胃,随便多少他都能吃。
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