沈鱼买五花肉被切成块穿起来,还有切成薄片,用沈鱼调制腌料腌过,铁板烧热刷油,肉片放下去,油珠子次啦直响,烤肉香气下子窜起来。
烤肉香不香,自己闻下就知道。
相比慢吞吞炖煮,烤肉香气对人味蕾和嗅觉刺激是直接且激烈,闻到,条件反射就开始流口水。
肉片肉串堆大盘子,都不用沈鱼说,个个抢着干活,翻签子翻肉片。
等烤好,人拿个碗分点儿,外焦里嫩,腌料将肉腥味完全掩盖住,激发肉类本身香气,又带着调料香和刺激性,铁板烤肉味道,下子征服所有人。
他自己倒也能做,可天太冷,菜端出去,要不多久就凉。
沈鱼琢磨下,这个天气,就该吃点儿热乎。
本来他打算煮火锅,这个他会,常吃锅底他自个儿都会调,但家里没合适锅具。
只有个大铁锅和个小铝锅,个太大个太小,总不能所有人都围在灶头,那也站不下。
沈鱼琢磨下,火锅不行,就烧烤吧。
衣服。
陈泽海作为服装厂厂长,贪污倒是不至于,但有渠道接触到些好料子。
看见好,忍不住买些存着,不管是拿去送礼,还是自家用,都是极好。
就是没想到,会让他闺女先给他抄底儿,抱去送给沈鱼。
沈鱼看到也哭笑不得,这料子,百货商店十几块钱米,还没这个好。
年纪大老人和小孩肠胃比较弱,沈鱼早另外做个红烧肉给他们分着吃,肥多瘦少,炖得烂糊,不费牙。
其他人就吃铁板烧烤,他们也乐意吃这新鲜玩意儿,好吃,稀罕,味
正好不缺碳,大龙在他朋友家借个直径约米铁皮圆炉子,上面还有个铁板,原本是那家用来烙大饼。
正好借来做烧烤,沈鱼自己调烧烤料,跑好多地方配齐,孜然粉辣椒粉五香粉辣椒油什都有。
竹签子是赵家拿,老爷子那不知道堆多少竹签,削个尖头出来就行。
家里食材也买许多,洗切串都来帮忙,他说要弄烧烤,又折腾这多玩意儿,大人们当他年纪小爱玩,几家孩子,还有陈美丽,都激动得不得,个个热情高涨。
众人起动手,很快就处理好。
好家伙,陈美丽给她拿来,够做两件风衣。
他不要,陈美丽就跟他翻旧账:“你送发圈,都没拒绝,送你搬家礼,你也不能拒绝。”
沈鱼:“……”
行吧,第次遇见非要送礼,先记着,以后还就是。
今天这顿饭,沈鱼没再,让邻居婶子们掌勺,他新家烧锅,让人家动手不合适。
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