雪里红这种东西,仿佛天生适合做咸菜,能养活窝燕别虎。她把浇头倒出去,起锅煮三个蛋,不加盐,连清汤拌在面里。
就着原有咸汁,味道刚好。
……
吃过饭七点钟。
不晚,但冬天夜总是静悄悄,好像全世界都睡。小院萧索,猫狗
“没放多少盐啊!”
许老师也奇怪,又夹口,“怎这咸呢?”
“你是不是从那里拿雪菜?”张俪指指角落。
“是啊,怎?”
“那是阿姨腌咸菜。”
两分钟后,仨人坐在桌前,许老师极为自豪,“整挺好,头次做发挥不错。”
小旭惊讶,“你还真做,尝尝。”
她用筷子挑挑,放在嘴边吹。张俪没动作,个劲瞅角落里某只开盖坛子。
“你不吃?”
“肚子寒气,缓缓。”
当初俩人调进单位,东方呆几天就闪,都以为她也会走,小姑娘居然坚持下来,从零开始学,不怕苦不怕累。
八十年代40集历史戏啊,筹备工作可想而知。
张俪浑身疲惫,晚饭却还没做,幸好家里有菜,不用拐趟市场。结果她进院,发现厨房亮着灯,噼里啪啦跟爆炸样。
“怎?”
她赶紧跑进去,许非喊:“快快!盘子盘子!”
“你干嘛?”
“再想个。”
行吧。许非看看时间,快六点,遂起身道:“晚上煮面条。”
“你要做饭?”
“你俩都忙,就做呗。”
“……”
两个不食人间烟火孩子,露出狐疑、震惊又恍然表情,极具层次感。
“你这人不安好心,纯心看们笑话!”
“不是,肚子寒气,缓缓。”
张俪快憋出内伤,见小旭要扑过来,忙道:“好好,挽救下。”
“那吃。”
俩人夹大口,同时塞进嘴里,同时嚼嚼,又同时哇!
“噗噗噗!”
“呸呸!”
小旭拧着眉毛,“你喂燕别虎呢?齁死!”
递过盘子,那货拿起大勺,哗,盘油亮亮,丝丝条条,看不出啥玩意东西新鲜出炉。
“这是什?”
“雪菜肉丝啊,往面条里倒,就是雪菜肉丝面啊。哎呀,忘勾芡。”
张俪眼睁睁看他重新点火,把菜回锅,像模像样勾点芡。跟着盛三大碗面条,哗,又倒。
浇头浓郁,咸香四溢。
“那,那你切点肉丝,放点雪里红,浇头宽些。”
“睡吧,梦里啥都有。”
……
寒冬夜晚来得早,张俪回家时候已经全黑。
她现在是《唐明皇》总制片靳雨生助手,同样职位还有五位,不过单位有意培养,负责事情最多。
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