不过第二天黎大拉肉回来，又带
大块猪皮，还是朱老板免费送
。得，继续熬，继续冻着吧。这次多，熬大锅，黎周周第二天中午时加入
拎着食盒买东西，都是三勺四勺买，说：“
媳妇娘家弟弟要过来，正等着这顿卤排骨。”、“可不是嘛，家也个样。”、“不同，买来自家吃，诶呦十多天没吃到馋着紧。”
买多很快就没，送卤冻豆腐四四方方女孩掌心大，那豆腐孔都炖吸饱卤汁，回去热热，用勺子压，就是汤汁，咬口跟豆腐还不样，特别入味好吃。
“好吃啊，怎
不多买？”
“啥买，这是黎老板送，不过说来好笑，顾秀才还没入学，今个帮忙发牌子收钱，张嘴说起来就是家夫郎说送，真是应黎家招牌，点面子也无。”笑话顾秀才惧内害怕黎老板。
结果被媳妇儿白眼，“人家那叫疼夫郎。”
可以卤上，不用买豆腐。
“爹，要是有猪皮买些猪皮回来。”顾兆见下雪天突然想起来可以做皮冻，天冷能冻住，要是平时就做不。
猪皮是朱老板免费送。
黎大要给钱，朱老板不用，说：“没几个钱，老哥这是跟生疏，你要是觉得不好意思，你家用猪皮折腾出什好吃，送些就成。”
“你啊在这等呢。”黎大高兴收回手，口答应：“成。不过兆儿还没说啥，万做不好。”
等下午生意结束，猪皮还放着，黎周周见问相公，还做不做。这才收拾起来，如今猪皮不像现代超市里，给你弄光溜溜，现在猪皮都带着猪毛。
铁锅烧热，猪皮猪毛那面先蹭锅，这样处理快，再用热水洗。处理干净，用姜片开水焯过，切成条，开始熬皮冻，里头自然是放八角香叶桂皮，熬出来取香料包，倒在锅里盖着盖子放屋檐下就这冷冻晚。
第二天黎大起来套车，先揭开锅开看，东西做好。
黎大切大碗带给朱老板，晌午时朱老板就吃上凉拌皮冻，口感说不上来弹，还有劲道，好吃！
剩下黎家没卖，留着自己吃。
“咋可能不好，指定好着呢。”
就这样，黎大得大块免费猪皮回院子。
顾兆离开学还有七天，过年放假就好好放，因此在家里干活撒娇反正不看书，两人起做快。中午铺子开张，外头排队是人冒着大雪，手抄着袖筒里跺着脚。
“新年好啊。”顾兆同大家打招呼，热情说：“家夫郎说，今个送大家块卤冻豆腐吃，劳大家等久辛苦。”
排队食客下子热乎起来，挨冷受冻这会也高兴。
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