宋天耀也恰好问出
这句话。
咸鱼栓把嘴里
食物咽下去，用手背抹下嘴巴，有些尴尬笑笑：“
老婆是大陆乡下人，靠水吃水，自幼就爱吃鳝鱼，来香港后跟，生活艰难，就很少再吃，以前在九龙卖咸鱼时，得闲总能去新界乡下水塘摸些鳝鱼给她，来港岛后，河都不见
条，外面卖又那
贵，老婆也舍不得，已经
不会生虫喽？”宋天耀把汽水推到小女孩面前，笑着说道。
“爸爸喝。”咸鱼栓女儿把汽水瓶双手捧起来，朝咸鱼栓递去。
咸鱼栓接过来稍稍沾沾唇，就还给女儿：“爸爸喝过，你可以喝。”
小孩子小口小口啜着汽水不再说话，咸鱼栓则从口袋里取出个木制烟盒，从里面取出支三五香烟递给宋天耀：“烟盒留给成哥，香烟未舍得，装起来慢慢食。”
宋天耀接过来笑笑：“有老婆孩子，干嘛要去混社团，咸鱼栓，呢个名字边个帮你取嘅？”
“原来在九龙摆摊卖咸鱼，大家就叫咸鱼栓，在那种地方如果不找个字头扣在头顶，天天都有人找麻烦，想安安稳稳过日子，所以就入福义兴，每月按时叫规费。识得几个字，卖咸鱼卖多，也算是能算账，去年字头开在湾仔间鸦片馆，负责收钱人死掉，见懂算账，又入字头多年守规矩，就把从九龙拉来港岛，在鸦片馆负责收钱算账，整天整夜呆在鸦片馆辛苦是辛苦点，但是比九龙卖咸鱼也能多赚点点，本来以为是个长久差事，所以把老婆女儿都带来港岛租处尾楼住，不过好景不长，今年鸦片馆股东安插人手，把自己亲戚送进去，就冇做，咸鱼又冇卖，打又不够打，就在码头做苦力，刚好前日成哥说要人帮忙去做糖，就被打发过去。”
咸鱼栓帮宋天耀划火柴点燃香烟，自己却没舍得吸支三五，而是拣最便宜小喜香烟叼在嘴里点燃吸口，这才对宋天耀说道。
此时，老板已经把咸鱼栓点那份三拼碟头饭端上来，宋天耀自己倒杯啤酒，示意咸鱼栓父女先吃东西，咸鱼栓用碗帮女儿拨多半碗用油炒过米饭，然后把豆腐火腩（烧肉，肉块）里火腩和洋菜炒猪皮里猪皮全都挑进女儿碗里，自己则大口扒着洋菜和豆腐，中间那小份黄鳝球碰都不碰下。
看父女二人吃香甜，宋天耀起身将自己饭钱与咸鱼栓那份，起结账，又让老板单独做整份五香黄鳝球和份米饭打包，拎回桌前：“你老婆钟意食黄鳝？”
咸鱼栓正低头朝嘴里扒着米饭，看到面前突然多出个装着菜饭塑料袋，半张着嘴不解看向宋天耀。
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