宴，也永远只穿唐装或者长袍。而且从不戴手表，包括怀表也不戴，褚耀宗也好，其他华商大人物也好，都有过公共场合被杜肇坚询问时间
经历。从不带钱包，把零钱用纸质信封装起来放在长衫口袋里。自己买些蔬菜食物时，必须要把钱数凑成吉利数字才行，比如18块，28块，188块等等。
用餐时，手边必须有两杯白水，
杯是用来漱口，杜肇坚顿饭要漱口三到五次，另杯则是用来冲洗油腻食物，比如吃叉烧肉，要先把肉泡浸水杯里洗洗，去掉表面油腻才吃，外出会见英国人喝咖啡有指定咖啡厅，吃西餐有指定西餐厅，与人饮茶则必须去翠亨村茶寮，请人吃中餐宴客则必定设在珠城酒楼。
所以他现在偶尔出门去朋友家做客，对方都会提前去翠亨村茶寮准备份那里红茶。
杜肇坚从口袋里取出个纸质信封，慢慢放到两人中间茶几上：“七百万港币恒生银行本金，六年利息明天
让人送来。”
“算啦，利息帮捐给你保良局好
，你如果想还利息早就还。”褚耀宗把茶盏分出来让给杜肇坚杯，开口说道。
杜肇坚语气有些慢吞吞地说道：“没有你战后借来这笔钱，也不会这
快喘过气来。”
“感激话你当年带着那七辆日本人剩给你破烂汽车时，就已经讲很多遍，你虽然整日穿长衫，但是你是读西学出来，都不懂中国生意人太极推手技巧，不如开门见山，总之你今日就算是破口大骂，都不会翻脸。”褚耀宗端起茶杯对杜肇坚说道：“来，饮茶。”
“本地这些老友推出头，探探你们三位口风，大家都觉得，不能再让上海来那些商人搞事。”杜肇坚被褚耀宗说破心思，也就不再遮掩，动作干脆端起茶盏，饮而尽：“好茶。”
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