沈韶光让阿圆又为三人添满
饮子杯，自己则去厨房端三小碗老鸭汤来，“盛夏暑热，请贵人们食些鸭子，去去湿气。”
那鸭子汤上只有星
两人都用
李白《将进酒》典。
句话说得李悦大笑起来，楚棣和林晏都看眼沈韶光，也笑。
沈韶光微笑颔首行礼，拿着托盘退去后厨准备饭菜。
李相公口味杂，又是宴客，碰巧今日下雨，肉贩没送肉来，沈韶光调动所有脑细胞，把后院鸡、鹌鹑，厨房水桶里剩下两条花鲢，库房储存腊肉、腌鱼、肉酱、豆豉，都利用起来，配着菜蔬，好赖也整治出像样席面。
李悦指着他食案上半个鱼头笑道，“这个有味儿，你们尝尝。”
少尹这样已经穿绯袍。对这位住在故友旧宅年轻人，楚棣观感颇有些复杂，挑剔番，不得不承认，这样风姿还算配得上沈五那几杆翠竹，面上却客气地笑道：“某乡野之人，林少尹请勿如此多礼。”
又寒暄两句，三人入席落座。
沈韶光端着托盘过来，奉上饮子和菜单，笑问：“贵人们看要用些什
？”
“敢问小娘子，既云‘沈记’，这店主人可姓沈？”楚棣问。
沈韶光笑道：“儿确实姓沈。”
这鱼头是配着食茱萸酱蒸。食茱萸酱没有剁椒那辣，但也有股时间酝酿辛香气，且能去腥提鲜。
做法与后代剁椒鱼头差不多，鱼头对剖，先用盐、黄酒、姜汁腌渍入味，鱼皮朝上放在盘中，上铺姜末和食茱萸酱，开水入锅蒸制，盏茶工夫出锅，撒蒜末、葱碎，浇热花椒油，也就成。
这样做出来鱼头，辛香鲜嫩，与砂锅鱼头豆腐相比，另有番滋味——大约相当于辣妹与淑女？
李相公明显很欣赏“辣妹”，楚家阿叔也没什，林少尹吃口，虽面上若无其事，但沈韶光看他喝光盏饮子。
看来林少尹是“淑女”派啊。
楚棣眼中光华闪，又认真地看看沈韶光，当着外人，不好多问，便只点点头。
李悦知道他想什，来到这崇贤坊，刚走过故人故宅，脑子里想都是旧时事，这时候听到个“沈”字，难免多想。
当年李悦虽在江南，却也曾托人打听，说是沈家弟妹殁于掖庭，阿荠也病重，个小小孩童，又是从小娇养，没有大人护持，在那种地方……
李悦看看老友，对沈韶光笑道：“有什，小娘子尽管送上来就是。某虽没带多少银子，外面五花马却可以抵给你。”
沈韶光笑起来，故作轻松地道：“贵人们在这里，”又特意看眼林少尹这位民政、商务、治安什都要抓长安常务副市长，“儿可不敢宰牛。”②
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