沈韶光笑着答应,包场这种事,最喜欢,干活少,又有钱拿。当下利利索索地在纸上写“贵客包场,敬请见谅”,亲自贴在往常当成菜品广告牌木板架子上,拿到门口支开。
小风钻进绵袍领子,沈韶光拢拢领口袖子,看看天色,有点阴,保不齐明天就会下雪。进屋,随手关好门,落下毛毡门帘子,又进厨房嘱咐于三和阿圆两句,就盼着客人吃得好,于包场费外再多给些小费——有钱人大多手松。
其实店里般都是直接端上烫酒皿子,倒好水,就不管,由客人自己烫酒,但刚才阿圆动作大,似惹人不快,沈韶光便去描补描补。
想来这老丈非富即贵,家中规矩严,婢子们都屏声静气、小心谨慎,没见过阿圆这样……
沈韶光护短,觉得阿圆动作虽大些,但算不得粗鲁,最多算是——率真可爱,看来旁人并不这想。唉,服务业啊……
沈韶光又疑惑,这老丈非富即贵身份,怎身边没带个随从奴仆,就自己个儿跑到外面吃酒来?
正琢磨着,老丈仆从来,还带来个熟人——林少尹。
女郎脸上看出什故人影子,便点点头,民间能人异士很多,坎坷际遇者也很多,今日故地重游,心头缠绵着陈年旧事,故而见什都生出些疑惑来。
老者随意地点招牌“狮子头”“玛瑙肉”“鸡脯茄丁”“炸子鸡”“鱼羊鲜”“芙蓉肉”,又要“醋鱼”“烩菘菜”“香醋芹梗”“八宝豆腐”,酒也要角。
菜陆陆续续开始上,阿圆盘盘端过去,摆在食案上。
阿圆长于市井,又本也是粗枝大叶性子,沈韶光虽也教她些,动作上仍难免不够细致,老者轻皱下眉头,却没说什。
沈韶光接过阿圆手里热水壶,笑道,“儿给老丈先烫小壶吧?”
“安然,来!”老者笑着招呼林少尹。
以字相称,见到林少尹依然安坐,恐怕不只年龄高,身份也高,沈韶光猜,这位想必是朝中大员,三品及以上。
果然,林少尹上前行礼,称“李相公”。
嚯!当朝宰辅。
两位高官寒暄,那位宰辅仆从过来要求包场。
老者点头。
沈韶光在旁边正坐,缓缓地把热水注到烫酒皿子里,忖度着时间,手指碰下壶壁,温度适宜,拿起酒壶,略摇摇,使壶里酒热度均匀,用雪白布巾子擦过壶底,才给老者倒上碗。
老者微笑着点下头,赞却是别,“小娘子做得好玛瑙肉。”
还没吃,先说好,要是恭维,要是曾经吃过,这老者想必是后者。
沈韶光笑眯眯地道谢,又请客人慢用,便拎着壶去厨房间。
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